全脂牛奶和脱脂牛奶都属于低脂奶,原因如下:
全脂牛奶是普通牛奶,它包括了牛奶的所有成分,其中脂肪含量大约在3.25%左右,这些脂肪对于人体来说属于必需脂肪,也就是人体自身不能合成,必须通过食物摄入的脂肪。低脂奶是指牛奶制品中脂肪含量低于1.5%的奶制品。低脂奶相较于全脂牛奶来说,其脂肪含量更低,热量也更少,适合需要控制脂肪摄入的人群饮用。
脱脂牛奶是在全脂牛奶的基础上,通过特殊工艺和设备加工而制成的产品。其制作方法是将全脂牛奶通过滤除、离心、离心脱脂等技术手段,去除其中的脂肪,从而得到脱脂牛奶。脱脂牛奶的脂肪含量可以低到0,但是其口感和营养价值也会相应降低。
综上所述,全脂牛奶和脱脂牛奶都属于低脂奶,因为它们都含有低于1.5%的脂肪含量。
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