健脾开胃 推荐鸡内金淮山炖瘦肉
健脾开胃 推荐鸡内金淮山炖瘦肉
2017年03月02日08:25 来源：广州日报
推荐：广东省中医院临床营养科
主要功效：健脾开胃、消食化积
推荐人群：脾胃虚弱见食欲不振，早饱者
材料：鸡内金15g、淮山50g、红枣5枚、瘦肉300g、生姜2~3片（3人量）。
烹调方法：瘦肉洗净切块；药材洗净，与瘦肉同放入大炖盅内，武火炖15分钟后改文火炖45分钟，加入少量食盐即可。
汤品点评：
鸡内金，是家鸡的砂囊内壁经炮制后的药材，性甘味平，具有运脾开胃、消食化积、固精止遗的作用，现代药理也认为其能增强胃肠消化能力，加快胃排空，增加胃液分泌量及酸度，是消食化积的常用药，对症状较轻者，单用也能取得效果。与养肺补脾固肾的淮山、健脾益气的红枣配合使用，推荐脾胃虚弱的消化不良、食欲不振者常常使用。本汤平缓，小儿老人也适宜。
(责编：许心怡、权娟)
相关知识
脾胃不好怎么办 推荐八种健脾胃方法
健康养生食谱美食推荐大全
冬补不健脾=白补 脾胃好营养才易吸收
一品淮山煲的家庭美食制作秘籍（美味淮山汤品的烹饪技巧与口感调配）
八大健脾养胃食谱
脾虚的女人老得快 脾虚如何调理
女人脾虚老得快 脾虚的女人吃什么好
喝了广东婆婆的【炖汤】，巨养颜➕长胎不长肉
儿童调理脾胃的六种食疗方
肠胃不好冬季喝粥好！
网址: 健脾开胃 推荐鸡内金淮山炖瘦肉 https://m.trfsz.com/newsview347071.html
