「花菜版无米炒饭」带着美食出去浪
♀一直看健康瘦身餐总出现这个无米炒饭，解馋又低脂，疫情在家就试试吧，味道还真不错
By 行走的梦想家
用料
花菜 半颗青椒 半个胡萝卜 半根青豆 10-20颗玉米粒 10-20颗火腿肠 1根盐 半勺生抽 1勺蚝油 1勺白糖 半勺葱 1/3根做法步骤
1、准备炒饭配菜，我有袋装蔬菜粒（胡萝卜玉米青豆）大家可以自己切，也能放洋葱、鸡蛋等…
2、花菜掰成大块焯水（去除农药，而且切的时候不容易飞溅菜渣）水开放入1-2分钟即可
3、炒好的花菜晾凉沥干水分
4、把花菜顶端切下来，不要杆（留着单独炒菜）
5、热锅热油下葱段炝锅，然后放入蔬菜粒翻炒至断生
6、倒入花菜碎翻炒，加调料（生抽1勺蚝油1勺盐半勺糖半勺）炒匀
7、最后放火腿粒，大火翻炒几下
8、喜欢这种摆盘就把饭菜放入圆碗压平，然后扣进大一点的盘子进可以啦～
小贴士
花菜最好焯水，不然直接切花菜碎容易溅的到处都是可以根据自己的喜好放配菜，炒饭能放的都行，切碎即可如果喜欢吃番茄酱的朋友可以放一两勺味道有惊喜哦
花菜的营养功效
防癌抗癌，提高肝脏解毒能力、增强机体免疫功能，促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力，维护血管韧性
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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