小王有话说:
大家好,今天小王给大家介绍的就是一道比较健康营养的炒饭。那就是菌炒饭。菌炒饭是用干巴菌制作的一种炒饭。据别人给小王的普及,干巴菌现如今是没有实现人工种植的食材。干巴菌分布于需要一定环境的松林下,菌香独特浓郁。用干巴菌制作的炒饭,回味醇香悠长,富含菌香。
品尝一口菌炒饭,美味似乎都在嘴中“回旋”。另外,干巴菌是一种营养比较丰富的食材。因此,用干巴菌炒饭,我们会收获一种健康营养的美食。这道美食的口味比较清淡,但比较营养,比较适合相对应的人群。接下来,小王就带大家一起来制作这道菌炒饭。
主料准备区:
米饭200克,干巴菌100克(具体数量视情况而定)。
配料准备区:
食用盐1/2茶匙,大蒜2瓣,青椒1个,橄榄油1/2茶匙(根据自身口味适量准备)。
制作区:
【1】首先,将准备好的干巴菌清洗干净。因为干巴菌一般生长在松林之中,所以会夹杂了很多的松枝和杂草,清理起来比较费工夫。清洗干净之后,将干巴菌撕成丝状备用。
【2】用勺子将米饭弄松散备用,最好用冰箱里隔夜的冷饭。将大蒜和青椒清洗干净之后,切成丁状备用。
【3】起锅,在锅中放入适量的橄榄油。等油热之后,将切好的大蒜和青椒放入锅中爆香。
【4】先将切好的干巴菌丝放入锅中,不断翻炒近3分钟左右的时间。然后在锅中放入米饭,一起翻炒大概3分钟左右的时间,撒上适当的食用盐进行调味,最后出锅装盘即可。
贴士讨论区:
好了,完成以上步骤,一道菌炒饭就完成啦!怎么样,跟着小王的节奏,是不是很简单呢?富含菌香的菌炒饭,回味醇香悠长,美味在嘴中“回旋”,健康营养。这道美食的制作过程中,比较麻烦的可能是清理干巴菌的时候,这上面要下点功夫。但费事的美味可能更加鲜美。大家可能还要注意一定。最后加入食用盐的时候,最好是少一点。看着这些简单的步骤,朋友们是不是已经蠢蠢欲动,想要开始尝试了呢?那就赶快行动起来吧!
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