日本实验证实 黑醋可以防癌
日本实验证实 黑醋可以防癌http://www.sina.com.cn 2003年10月28日14:35 新民晚报
据新华社东京10月27日电日本金泽医科大学和京都大学联合研究小组近日通过老鼠实验证实，以糙米为原料的黑醋具有防癌效果。
据报道，研究人员在实验中先给老鼠注入诱发直肠癌的物质，然后把老鼠分为两组，让一组老鼠喝平常的自来水，另一组老鼠的饮水中放入黑醋。35周后，检查老鼠的直肠，结果发现，喝自来水的一组27只老鼠，其中有16只患了直肠癌，而另一组只有7只患有直肠癌。
人们普遍认为，黑醋有预防癌症的作用，但并没有得到证实。这次实验结果证实了黑醋的防癌作用，研究人员计划今后通过实验找出对癌症有抑制作用的特定成分，并对此展开进一步研究。
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