冬笋竹荪汤的做法和步骤图解
冬笋竹荪汤
冬笋竹荪汤的做法说明
冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、 高血压、泵 糖尿病和动脉硬化等患者有一定的 食疗作用。
竹荪含有多种氨基酸(氨基酸食品)、维生素、无机盐等，具有益气补脑、宁神健体的功效；竹荪还能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，泵有俗称“刮油(油食品)”的作用，从而产生降血压、降血脂和 减肥( 减肥食品)的效果。
两者搭配菇煮汤，不仅味道鲜美，还能缓解“冬补”过后的积食状况唷
冬笋竹荪汤的食材和调料
冬笋400克竹荪10颗左右蘑菇几颗，我没有冬菇 有冬菇的话更鲜精盐适量姜片几片香油我放2滴，可以不放的呢筒骨高汤如果没有就直接白开水胡萝卜 葱点缀用哈冬笋竹荪汤的做法与步骤
第1步.冬笋我在老饶家买的，从某宝跟到下厨房，每年冬笋出来了他就通知我，我就开始喝汤啦~~好鲜呢。如果当地可以买到冬笋就当地菜市场可以买哈，北方的童鞋么可以上某宝搜“老饶家”哈，不过具说他好像下厨房也会上。。。听说 我只是听说哈~~~姐妹们自己问下，反正我是吃到咯~@老饶家
第2步.切片或者菱形滚刀块 400克 ，由于冬笋剥壳出来的笋肉比较少，都是最鲜嫩的部分，所以冬笋鲜美好吃
3.冬笋片，盐适量，姜片，蘑菇切片，一起放入筒骨汤罐内开始煲汤。PS:冬笋可以多煮时间长不会烂的放心，还可以去除笋的生涩味道，增加鲜味@老饶家 @老饶家
第4步.将浸泡回软的竹荪，切去头和尾部的网，放入温水中焯烫20秒钟，去除竹荪的生涩味。捞出后，用冷水洗净，竹荪和几片胡萝卜放入筒骨汤罐中，继续煲30分钟左右 PS:竹荪的处理方法小贴士里有
第5步.成品香油滴两滴撒上葱段，真的很鲜美的呢--素三鲜 寒冷的冬天来上一碗热鲜汤 真的是快活似神仙O(∩_∩)O哈哈哈~
小贴士
竹荪剪掉菌盖头，那里是怪味发出来的地方，把竹荪放入加一勺盐的凉水里，浸泡十分钟，柔软后，掐去尾部，只留中间的筒，用清水来回漂洗，洗掉里面的泥沙。烧点热水，水开后关火，放入洗净的竹荪，烫20秒后捞出来，这样做的竹荪汤，一点怪味都没有。最佳食用方法：竹荪含有丰富的谷氨酸，所以味道鲜美，更适宜于熬汤，搭配冬笋更有降脂、促消化的功效。
最佳搭配：冬笋竹荪汤里面可以添加冬菇，降脂的同时增加抗癌功效。
猜你喜欢的菜谱
随便看看其他菜谱冷热两相宜的糖水甜品：椰奶红豆四宝粥蛋糕卷小四卷（附搅拌手法）不加油不油腻的红烧肉鸡蛋小饼干木木的自制香肠红油肚丝生焖小瓜【混炒】青椒鸡蛋小银鱼豆芽山楂糕田园肥牛饭家常鸡翅如何消灭一起成熟的牛油果们黑豆黄豆豆浆15分钟营养早餐——培根葫芦酥卷超简单又好吃的酱油蛋炒饭海鲜螃蟹味增锅(*¯︶¯*)超级鲜美鲫鱼豆腐汤-不白你揍我版巧克力华夫饼盐水煮冬粉薯水煮罗汉豆快手芝麻丸《大师的菜》版贵州辣子鸡水煮菜芯的无上境界瑞典肉圆竹轮双拼披萨（6寸）金枪鱼紫菜包饭纸杯海绵蛋糕蒜炒辣味蛏子[地方小吃]花样吃扁肉培根白菜炒粉丝牛角可颂生酮低碳：红烧牛尾大白菜肉丸炖豆腐香煎三文鱼8寸蓝莓慕斯蛋糕自治酱肉-地道杭州年味老面无油健康鸡翅中在家也能做出早餐店酱肉包陷生酮斑斓巧克力曲奇蚂蚁上树架子鼓蛋糕超简单的糖蒜做法多功能锅～豆浆豆腐火锅快手好吃卡通馒头——中国结·小福猪·小财猪炸油果黑糖薑母茶花生酱泡浆面包泥鳅煨面(烂糊面)腌咸鸭蛋家庭简易秘制红烧肉相关知识
孕妇可以吃竹荪吗
宝宝辅食的做法和步骤图解
健康减肥餐～煎鸡脯肉的做法和步骤图解
孕妇吃什么|孕妇能吃竹荪吗
青稞粉（糌粑）的全能营养餐的做法和步骤图解
健康汤谱1388
孕妇能吃竹笋吗 孕妇吃笋的注意
【步骤图】孕妇早餐的做法
【步骤图】一岁半宝宝辅食菜谱（含27个菜哦）的做法
【步骤图】轻食 减脂 晚餐合集的做法
网址: 冬笋竹荪汤的做法和步骤图解 https://m.trfsz.com/newsview350121.html
