纯全麦粉馒头，健康又美味的制作方法
纯全麦粉馒头，健康又美味的制作方法！
想要制作健康又美味的全麦粉馒头吗？这里有一个不同于传统方法的独特食谱，让你轻松享受全麦的粗粮美味！
材料准备：
面粉 250g
酵母 5g
盐 3g
水 250g
制作步骤：
将面粉、酵母和盐混合，加入水，搅拌成糊状。
盖上保鲜膜，醒发30-40分钟，直到面糊变得蓬松。
醒发好的面糊状态应该是体积增大，表面有气泡。
搅拌面糊，排除其中的气体。
再次加入250g全麦粉，继续搅拌，直到面粉完全融入面糊。
采用长条折叠揉面的方法，将面团揉至光滑。
将面团放入蒸笼，进行二次醒发20分钟。
蒸熟后，你将得到一个不加小麦粉、无糖无油的中式纯全麦馒头，健康又美味！
️ 这种制作方法不仅简单，而且能够让你充分体验到全麦粉的独特口感。无论是健康饮食还是减脂控糖，这都是一个不错的选择。快来试试吧！
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