咖啡是公认的健康饮品,但喝咖啡一定要合理、科学饮用,才能有益于健康,要做到适时适量,每天喝一杯咖啡对身体无害的。
1、咖啡因含量
一杯咖啡(150毫升)中的咖啡因含量一般为:
——研磨咖啡:约80-90毫升
——速溶咖啡:约60毫升
每天喝100-200毫克咖啡因,就足以提神,且对身体无害。
2、喝咖啡的时间
喝咖啡最好在用早餐及午餐后,因为这样可以促进肠胃的蠕动,帮助消化,可以分解吃下去的高热量、高脂食物,也不会像空腹喝咖啡那样,对肠胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡,怕会对睡眠造成影响。若是想靠喝咖啡熬通宵,可能会在不知不中喝过量,对身体不好。
3、咖啡的好处
(1)咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。
(2)咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。饭后喝一杯咖啡还有助于消化。
(3)咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外。
(4)咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳,必须补充营养、休档银息与睡眠、促进代谢功能,而咖啡则具有这些功能。
(5)一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡,能刺激胆囊收缩,并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇,最新美国哈佛大学研究人员发现,每天喝两到三杯咖啡的男性,得胆结石的机率低于40%。
(6)常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论,并表示可以应用到人类。
(7)咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃兆蠢衡促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。
(8)咖啡对情绪的影响力。实验表明,一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡因,对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。
3、喝咖啡注意事项
(1)选择合适的饮用时间:咖啡的饮用时间最好是在早上或者中午,咖啡中的单宁酸,会让钙吸收降低。所以,喝茶和喝咖啡的时间,最好是选在两餐当中;睡觉前不要喝咖啡。
(2)切记不要空腹喝咖啡,空腹饮用咖啡,刺激肠胃,伤肝,咖啡因进入血液有损健康。
(3)切记咖啡不宜与茶同服。茶和咖啡中的鞣酸可使铁族做的吸收减少75%。宜用温开水送服了;茶叶和咖啡中的单宁酸,会让钙吸收降低。
(4)儿童不宜喝咖啡。咖啡因可以兴奋儿童中枢神经系统,干扰儿童的记忆,造成儿童多动症。
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