卫生部发布关于公开征求拟批准食品添加剂意见函
卫生部监督局关于公开征求拟批准食品添加剂意见的函
卫监督食便函〔2010〕34号
各有关单位：
根据《食品安全法》的规定，经全国食品添加剂标准化技术委员会审核，拟批准瓜尔胶等12种食品添加剂扩大使用范围及使用量，拟批准食品营养强化剂左旋肉碱扩大使用范围。现公开征求意见，请于2010年3月5日前将意见和建议通过传真或电子邮件反馈。
传 真：010-87720035
邮 箱：gb2760@gmail.com
附件：1.拟批准扩大使用范围及使用量的食品添加剂
2.拟批准扩大使用范围及使用量的食品营养强化剂
二○一○年二月四日
附件1：
拟批准扩大使用范围及使用量的食品添加剂
序号
名称
类别
食品分类号
食品名称/分类
最大使用量（g/kg）
备注
1.
瓜尔胶
增稠剂
13.01.02
较大婴儿配方食品
1g/L
13.01.03
幼儿配方食品
2.
聚二甲基硅氧烷（乳液）
消泡剂
16.01
果冻
0.05
3.
聚葡萄糖
增稠剂、水分保持剂
08.03.05
肉灌肠类
按生产需要适量使用
4.
L-抗坏血酸
面粉处理剂
06.03.01
小麦粉
0.2
5.
柠檬黄
着色剂
12.10.03
液体复合调味料（不包括12.03，12.04）
0.15
6.
乳酸链球菌素
防腐剂
09.04
熟制水产品（可直接食用）
0.5
7.
乳酸钙
酸度调节剂
14.06
固体饮料类
21.6
8.
三聚磷酸钠
稳定和凝固剂
06.09
谷类和淀粉类甜品（仅限于谷类甜品罐头）；
1.0
06.04.02.02
其他杂粮制品（仅限于杂粮甜品罐头）
9.
L-乳酸
酸度调节剂
13.01
婴儿配方食品，较大婴儿和幼儿配方食品
按生产需要适量使用
10.
双乙酸钠
防腐剂
09.04
熟制水产品（可直接食用）
1.0
11.
维生素E（dl-α-生育酚）
抗氧化剂
12.10
复合调味料
按生产需要适量使用
12.
硬脂酰乳酸钠
乳化剂
01.05.01
稀奶油
5.0
01.05.03
调味稀奶油
01.05.04
稀奶油类似品
附件2：
拟批准扩大使用范围及使用量的食品营养强化剂
名称
使用范围
强化量
备注
左旋肉碱
运动饮料
100-1000mg/kg
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