随着生活水平的调高，大家也开始关注养生，养生不仅有需要锻炼，还需要有个良好的饮食习惯，因此轻食主义者也就越来越多，想必自己亲手做一盘蔬菜沙拉然后全部吃完也是一件很有成就感的事呢。今天呢，给大家分享两道轻食餐，或许你就在你的菜谱中哦。
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<一：牛油果生菜沙拉>
【准备食材】:牛油果、鸡蛋、黄瓜、生菜、橄榄油或者香油、糖、盐、胡椒、白醋
【步骤如下】:
1、将牛油果去核切成块状，黄瓜洗净切成块状；
2、将鸡蛋煮熟，放凉后，剥壳，将鸡蛋切成月牙状；
3、将生菜洗净后晾干水分，并用手撕小；
4、取一盘子，将三种食材放在盘中；
5、再取一只碗，放入橄榄油或者香油、糖、盐、胡椒、白醋等调料并搅拌均匀，调成沙拉汁；
6、将调匀的沙拉汁淋在食材上即可；喜欢坚果的朋友可以放一把坚果。
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<二：蜂蜜芥末油醋汁沙拉>
【准备食材】: 生菜、白土司/面包、橄榄油、盐、胡椒粉、柠檬汁，蜂蜜，芥末酱、
【步骤如下】:
1、将生菜洗净后晾干水分，并用手撕小；
2、将白土司或者面包切成丁，无味土司添加少量的盐、少量胡椒粉、多一点橄榄油拌匀；有味的土司加橄榄油即可；（橄榄油尽量放多一点）；
3、将面包丁放入烤箱以150度烤20分钟，至金黄色；
4、取一只碗，放入柠檬汁1大匙，蜂蜜2大匙，芥末酱1/2大匙，橄榄油2大匙搅拌均匀调成蜂蜜芥末油醋汁；
5、取一盘子，放入生菜淋上蜂蜜芥末油醋汁，并拌匀，然后再撒上面包丁即可。
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这两款食谱是相当健康营养的了，牛油果生菜沙拉里含有丰富的蛋白质以及维生素，当做减肥餐食用也是相当不错的，蜂蜜芥末油醋汁沙拉具有健脾开胃的功效，老少都能食用。从今天起就让我们做个轻食主义者吧。返回搜狐，查看更多
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