体重、体脂肪与 健康风险
流行病学研究数据表明,体重偏离健康范围之后，人体罹患多种疾病的风险 增加，预期寿命缩短。但体重与疾病和寿命之间的关系还会受到其他相关风险因素的影响，如吸烟、喝酒、运动、营养状况等。
低体重的健康风险
过低的体重常常与体能低下、抵抗力低、营养不良和消化系统疾病等相联系， 育龄妇女体重过低可能与月经不调、生育能力低下和胎儿低体重相联系，而中老年妇女体重过低可能增加骨质疏松的危险。在罹患癌症等消耗性疾病和肺结核
等感染性疾病时,过低体脂肪含量者的康复能力较差。调查证实,低于正常体重者的预期寿命也较低,而稍高于正常体重的老年人预期寿命最长。
超重和肥胖的健康风险
肥胖对人体的身心健康均有重要影响,已经成为全球共同重视的公共卫生问题。肥胖者心脏负担过重,常有心慌、气喘、易疲劳等症状,还可能会出现内分泌 代谢紊乱甚至精神抑郁等多种疾病。
超重和肥胖状态也是多种慢性疾病的共同危险因素,包括血脂异常、高血压、 冠心病等心脑血管疾病，II型糖尿病，以及痛风、胆石症、睡眠呼吸暂停症、骨关节炎等，以及妊娠过程中的各种危险状况。研究表明，即便是体重未达到肥胖标准的冠心病患者,绝大部分都存在内脏脂肪过多的问题。
研究证实,如果人体18岁以后体重增加9 kg,其罹患糖尿病的危险将增加1 倍。降低体重可以显著改善糖耐量，提高胰岛素的敏感性，同时降低血压和血胆固醇。
体重波动的健康风险
超重和肥胖者往往希望快速降低体重。通过大幅度降低食量,增加运动，体重可以得到降低。然而,仅仅能够快速降低体重,并不是成功的减肥方法。按国际定义，减肥成功意味着6个月内能够维持降低后的体重。如果没有后续的专业支持，减肥者往往在6~12个月之内体重完全反弹。很多人反复经历减重一反弹一再减重一再反弹的恶性循环,这种情况被称为“悠悠球”式体重循环。
体重大幅循环波动，比持续超重肥胖状态本身更有害健康。由于反复节食， 往往会耗竭体内营养储备，容易导致骨质疏松贫血等状况。同时内脏功能下降， 肌肉量减少,再增重时在同样的体重下,体脂肪比例会逐次增高。研究发现，严格节食减肥者在体重反弹之后，内脏脂肪较节食前更高，各种慢性病的危险更大。
不当减肥方法可能带来许多严重的后果。因为营养不良，减肥者可能罹患蛋白质能量营养不良症、缺铁性贫血等疾病，可能发生缺锌、缺钙、缺维生素A等营养素缺乏问题，同时发生体能下降、抵抗力下降、记忆力下降、头晕 目眩、皮肤苍白憔悴、闭经或月经不调、脱发、失眠、沮丧等现象，严重降低生 活质量和健康水平。
同时，不当减肥还可能带来心理行为的异常,如神经性厌食症、神经性贪 食症、暴食症等。这些疾病统称为进食紊乱症，需要营养、心理、医疗等多方 面的监护治疗。
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