酸奶水果沙拉
2012/5/24 13:55
授权原创博客：红姨食坊
未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下
沙拉，大家都很熟悉，色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃。今天给大家介绍一款适合春季吃的沙拉，苦菊与水果的搭配，再加上酸奶的调味，微苦中带有水果的清淡，酸奶的酸甜，既有很好的清热去火作用，还有润肺止咳，维持肠胃生态平衡的作用。五颜六色的沙拉，看着心情都很好呢，祝大家在新的一周里，都有个好心情~
酸奶水果沙拉
原料：
橙子1个﹑草莓4个﹑苹果1个﹑梨少许﹑酸奶适量﹑苦菊适量﹑猕猴桃2个。
【功效剖析】
苦菊味略苦，是清热去火的美食佳品；具有抗菌、解热、消炎、明目等作用；苦菊可以提高胰岛素敏感性，从而更好地控制血糖水平，高血糖饮食中可放心吃一些苦菊。草莓可以去火，清热，对肝火有抑制作用，是春季的水果佳品。苹果含有丰富的膳食纤维，大多为胶质纤维，具有降低胆固醇的作用；梨具有润肺止咳的作用；猕猴桃可以调节人体机能，增强抵抗力，补充人体需要的营养。
做法：
1、把草莓和苦菊，先用流动的水冲洗几遍，流动的水可避免残留的农药渗入草莓和苦菊内。
2、冲洗完毕的苦菊和草莓加清水，放入少许盐，用淡盐水浸泡5分钟，可杀灭苦菊和草莓表面残留的有害微生物。
3、苹果去皮洗净，切丁，用淡盐水浸泡，可防止表面氧化变色。
4、猕猴桃﹑橙子和梨分别去皮，切丁。
5、用淡盐水浸泡完的苦菊和草莓，捞出用清水再冲洗一遍，草莓去掉叶子，切块备用。
6、苦菊铺盘底，所有水果丁摆上面，再倒入适量酸奶，即可食用。
原文地址：https://home.meishichina.com/space-507963-do-blog-id-289403.html
相关知识
（高纤低热量）健康蔬果酸奶沙拉~
自制8种美容减肥的蔬果沙拉
健康蔬菜水果沙拉 Healthy Veggie Fruit Salad with Pasta
４款蔬果沙拉 美味又瘦身
果粒酸奶=水果+酸奶？会更健康、更营养吗？
健康减肥法 推荐3款美味减肥果蔬沙拉
9道沙拉 好吃又瘦身
轻食沙拉的做法步骤图，轻食沙拉怎么做好吃
孕妇可以吃沙拉酱吗？
中午吃蔬果沙拉会瘦身吗
网址: 酸奶水果沙拉 https://m.trfsz.com/newsview360908.html
