抹茶酸奶冰棍丨健康·零食
抹茶酸奶冰棍丨健康·零食
适合健身党、快手党、清淡口、爱噶几噶几嚼大冰渣的人。
甜度参考：
我口味淡，这款是做给自己吃的。所以基本尝不出甜味，只是淡淡的原味酸奶香混合抹茶香。
喜欢甜口的话，增加一倍蜂蜜或甜味的红豆沙。
还可以在顶部放些rawnola一起冻，rawnola做法：https://www.xiachufang.com/recipe/102277675/
口感：没额外加奶油、炼乳，所以不是雪糕的口感，油脂含量低，是以冰为主的冰棍。
所用模具：Zoku Classic
以下量可以做2-3根。
更多健康零食：https://www.xiachufang.com/recipe_list/106210149/
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【计量单位】
标准烘焙量杯、量勺单位
1杯 = 240ml（毫升）
1大勺 =1 tablespoon = 15ml（毫升）
半大勺=0.5 tablespoon=7.5ml（毫升）
1小勺 = 1 teaspoon = 5ml（毫升）
1/2小勺 = 2.5ml（毫升）
1/4小勺 = 1.25ml（毫升）
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用料
抹茶粉 2-4克 原味全脂酸奶或希腊酸奶 245克 蜂蜜或枫糖浆或赤藻糖醇(erythritol ) 20克 香草精或香草粉 1/4小勺 海盐 一小撮 蛋白粉或奶粉 20克抹茶酸奶冰棍丨健康·零食的做法
中碗里混合所有材料，拌匀，尝尝味道，适当加蜂蜜调节甜度，然后倒入模具中。
至少冷冻6小时左右，过夜更好。
把模具在热水下冲15-20秒，看到冰棍出现丝丝状的冰，并且有模具有一层薄膜似的空隙时，就可以脱模了。
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网址: 抹茶酸奶冰棍丨健康·零食 https://m.trfsz.com/newsview361247.html
