酸奶是孩子可以经常食用的健康零食，越来越多的家长知道喝酸奶对孩子的身体发育有好处，每天喝适量的酸奶，能补钙，帮助孩子长个儿；酸奶中的乳酸菌可调节胃肠道正常菌群，促进消化；酸奶中含的半乳糖还可促进大脑发育。
然而每次走进超市，看着琳琅满目的货架，口味多样的酸奶又总是让我们难以选择，接下来就和大家交流一下如何正确挑选酸奶。
什么是酸奶：酸乳是以生牛乳或乳粉为原料，经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌发酵制成的产品。酸乳即我们日常所说的酸奶。
那么应该怎么挑选选酸奶呢？
蛋白质含量＞2.3g/100g，如果低于这个标准就不是酸奶了，是乳酸菌饮料之类的，营养价值较低，不能用来代替酸奶，建议少喝。
看配料表：生牛乳+益生菌。优质酸奶的配料第一个应该就是生牛乳或者乳粉。并且生牛乳的含量必须高，糖分也应该是少量。
想要通过促进孩子的肠胃消化就要选择“活的乳酸菌”酸奶。这样的酸奶经过低温杀菌，保留了大量的活性营养物质。这种酸奶的保质期一般都是2℃-6℃，所以需要网上订购酸奶或者到中大型超市冰柜里购买酸奶。你可以通过各类电商平台进行购买（如：京东、淘宝），但你想喝到具备新鲜、保质期短、挤奶生产后送家的每日酸奶，就无法在京东、天猫这些平台买了，仅限在鲜奶365这样的每日“鲜”上面买。
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