做智力游戏令卡路里加速燃烧
能不能一边几乎不动地坐在椅子上一边大量消耗卡路里？能！只要你在猜谜语、做数独或纵横填字等智力游戏就行。英国科学家近日指出，连续做一小时智力游戏可以消耗相当于多种甜点所含热量。
英国智力专家蒂姆-福里斯特等研究人员说，一块巧克力饼干含热量５６卡路里，一块奶油蛋糕含５７卡路里，一块果酱玉米饼含８５卡路里；而猜谜语或做智力题可以平均每小时燃烧９０卡路里热量。也就是说，做一小时智力游戏足以抵消吃这些甜点摄入的热量。如果连续做两小时智力游戏，几乎可以抵消喝一瓶５５０毫升装啤酒所摄入的热量（１８２卡路里）。
“我们的大脑每分钟只需要消耗０.１卡路里就能维持生存；但在猜谜语或做智力题等有挑战性的工作时，大脑每分钟需要消耗１.５卡路里。”福里斯特进一步解释说，大脑由上百亿个神经元细胞构成。神经元通过分泌一种叫做“神经传递素”的化学物质向身体其他器官传递信号。为了产生神经传递素，神经元需要消耗血液中四分之三的葡萄糖和２０％氧气。“因此当你在做数独或纵横填字等智力游戏时，大脑迫切需要更多葡萄糖和卡路里，”福里斯特说。
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