宝宝的食品中含减肥药？非也，左旋肉碱是合法的婴幼儿食品添加剂
百家号-食品视界作者：懂食轩
食品检验检测是判断一种食品是否合格、是否会对人体健康产生危害的重要技术手段，且这种检测和判断必须按标准进行。但近日国家卫生健康委员会的一则关于食品检测标准制修订的通知，让不少人特别是刚生下宝宝不久的年轻妈妈产生疑惑：难道宝宝吃的婴幼儿奶粉等婴幼儿食品中还含有减肥药？这是怎么回事呢？
婴幼儿食品
原来，这项即将修订的标准名称为《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中左旋肉碱的测定》，其中的“左旋肉碱”特别引人注目。以前，曾发生过这样的不良事件：有商家用夸大宣传的手段，向消费者兜售“以左旋肉碱命名的减肥药、减肥食品”等“减肥产品”，引起消费者身体不舒服。其实，这并不是左旋肉碱本身的错，而是不法商家在所谓的减肥产品中，非法添加了西布曲明等禁用物质，通过抑制人的食欲，而达到减肥的作用，但对人体健康危害极大。
减肥产品
在假冒伪劣、有毒有害“保健品”四处乱飞的环境中，普通消费者很难分清食品、减肥食品、减肥药的区别，便把引发身体不适的有害减肥物品称为减肥药。
食品安全人士指出，左旋肉碱是一种合法的食品添加剂，可添加到婴幼儿食品等多种食品中，作用是强化营养。婴幼儿配方奶粉等婴幼儿食品中的左旋肉碱并不是减肥药，而是对婴幼儿身体发育有积极作用的食品营养强化剂。
婴幼儿奶粉
上面说了这么多，现在转到“食品检测标准制修订通知”的话题上来。2019年8月12日，国家卫生健康委办公厅发布了《2019年度食品安全国家标准立项计划》，要求标准起草以食品安全风险评估结果为依据，以保障健康为宗旨，确保标准严谨，指标设置科学合理。
食品行业眼梳理后发现，该计划共包括57项食品安全国家标准的制定和修订。其中，2项标准与婴幼儿食品检测有关，且均为修订，分别是《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中左旋肉碱的测定》、《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定》。对这2项国家标准进行修订，可完善食品检验方法，更好地为婴幼儿食品安全把关，助力千万个宝宝快乐成长。
食品检测
据食品营养专家介绍，左旋肉碱是一种食品营养强化剂，可促进婴幼儿的脂肪代谢，从而促进婴幼儿生长发育。由于婴幼儿自身合成左旋肉碱的能力较弱，所以，需要从婴幼儿食品中适量补充。母乳中也含有一定量的左旋肉碱。
婴幼儿食品
那么，左旋肉碱又怎么会和减肥产品扯上关系呢？原因是左旋肉碱有促进脂肪代谢的作用，有些人便盲目认为左旋肉碱具有减肥作用，并将其加工成、包装成减肥药或减肥食品出售。但有营养健康专家称，左旋肉碱的减肥效果尚不明确，消费者不要盲目相信，更不要糊里糊涂花钱购买。
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