甲壳素不溶于一般的酸碱,化学性质非常稳定,甲壳素纤维,这是制约其长期得不到开发的重要原因。经脱乙酰基后的壳聚糖,呈白色至淡黄色的粉末,虽也不溶于水、碱溶液,甲壳素纤维的特点,但可溶于稀酸溶液中,包括无机稀酸(盐酸等) 和有机稀酸 (醋酸、乳酸、甲酸、抗坏血酸、苹果酸等)中。在柠檬酸、酒石酸等多价有机酸的水溶液中,则是在加热高温时溶解,在温度下降后则呈凝胶状。
甲壳素纤维是一种动物再生性纤维,它既不依赖石油,又不与粮食争土地,甲壳素纤维面料,开辟了纺织用纤维的第三原料来源,符合目前所倡导的纤维绿色环保发展的趋势。甲壳素纤维具有较强的吸附性、生物相容性且无抗原性、抑菌性、吸附性、生物可降解性等特殊功能。目前,甲壳素纤维与其他纤维混纺做成的纺织品面料已经开始逐步应用于衬衫、内衣、袜子等产品上。由于生产甲壳素纤维的技术要求比较高,生产设备投资巨大等一系列原因。甲壳素纤维及其制品目前在我国普通纺织服装市场上仍然难得一见。
防霉保鲜:含甲壳素的火腿以日本丸大火腿为主要实例。其制作过程中添加甲壳素约达200mg/kg,可抑制不良霉菌的滋长。含甲壳素的酱菜:日本朝日化学、AsamaChemical以及其下游厂商,均以甲壳素为保鲜剂提供酱菜业者,以利降低盐分的使用。其制程需使用黏度低、脱乙酰度高的甲壳素,其制程如浸泡生鱼片以保鲜:98%DAC甲壳素溶液,以Zui后使用浓度50~200mg/kg的方式浸泡3h,可降低生菌数,并增加商品寿命达24~36h。但亦有工艺说明,如亦以浸泡方式操作,什么是甲壳素纤维,其甲壳素的浓度应尽量提高,但因浓度过高时黏度亦提高,故必须以特殊方式降低黏度,但不失其凝聚成膜之效果。
甲壳素纤维的特点-荣宜达-甲壳素纤维由山东荣宜达纤维有限公司提供。山东荣宜达纤维有限公司(www.rzrongyida.com)为客户提供“无纺布系列产品生产、销售,纤维研发、纤维、针织品生产、销售”等业务,公司拥有“海洋纤维,甲壳素纤维”等品牌。专注于其它等行业,在山东日照 有较高知名度。欢迎来电垂询,联系人:丁国栋。
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