主食建议加杂粮 早餐推荐喝酸奶
主食建议加杂粮 早餐推荐喝酸奶
□金陵晚报记者 郝也
孩子的一日三餐是家长每天要烦心的事，怎样才能吃得健康？吃得科学？各种观点往往让人无所适从。现在起，南京市的家长有了营养配餐的科学指引！
昨天，《南京市中小学生膳食营养指导手册》（简称《手册》）正式发布。《手册》由市教育局、市学生营养与健康促进会组织专家研制，针对南京市学生体质和营养状况给出早餐、午餐、晚餐参考食谱。其中，参考食谱涉及能量以主食摄取量区别男女组别，锌的推荐摄取量以男生为标准进行调整，铁的推荐摄取量则以女生为标准进行调整，该《手册》将发放至全市中小学，供学校调配营养午餐时参考使用。
南京市中小学卫生保健所所长苏立新表示：“每个人的体质状况不同，对营养摄入的需要也有差别，我们提供的指导意见是针对普遍情况，每个家庭可以根据个体差异进行调整。”
（原标题：主食建议加杂粮 早餐推荐喝酸奶）
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