宝宝牛奶蛋白过敏，如何科学脱敏？
宝宝牛奶蛋白过敏，如何科学脱敏？
目录：
1⃣️英国iMAP指南建议如何“脱敏”？
2⃣️欧洲小儿胃肠营养学会如何说“脱敏”？
3⃣️警告！有这些症状的宝宝【不能】在家自行脱敏
1⃣️英国iMAP指南建议如何“脱敏”？--“牛奶蛋白梯度引入”
适合的宝宝：
1. 轻度症状者；
2. 过去6个月无过敏反应者；
3. 非IgE介导牛奶蛋白过敏者；
（又称为迟发型过敏反应，在进食后2小时或几天后出现症状，最为常见的是消化道症状，比如腹泻、血丝便等。）
原理：高温（烤、蒸、煮）或者是发酵的情况下蛋白质容易变性，致敏性也会不同程度地降低。（食品科学杂志）
操作方法：
牛奶蛋白梯的奶制品共分为六级。第1级为高温烘焙过的牛奶饼干，第2级为比第一级牛奶蛋白含量多一些的松饼，第3级为牛奶蛋白含量更多的烙饼，第4级为奶酪，第5级为酸奶，第6级为普通奶粉或者巴氏消毒奶。
通常从第1级开始，每一级【从少到多逐渐引入】且每一级引入后需要观察【至少3天】宝宝的反应，如一切正常可逐步爬梯；如果期间出现【任何过敏症状】应立即停止，返回上一步。
注意：在重新引入牛奶蛋白期间，不应引入任何其他新的食物
2⃣️欧洲小儿胃肠营养学会建议如何“脱敏”？
欧洲小儿胃肠营养学会建议
1． 轻微过敏：至少【6个月】不接触牛奶蛋白或者直到孩子【9-12个月】再开始少量尝试牛奶看是否还过敏；
2． 对于有严重过敏反应的孩子，【12-18个月后】再尝试。一旦症状改善，少量尝试牛奶看是否还过敏；（*不能自行尝试！！一定要在医学监督下进行）
如果过敏则继续回避牛奶蛋白，之后每6-12个月重新评估尝试，并通过这样的方式帮助孩子脱敏。
3⃣️有这些症状的宝宝不能在家自行脱敏！！
1． 没有回避牛奶至少6个月或至9～12月龄；
2． 重度过敏反应者；
（图2有症状分级《牛奶蛋白过敏婴幼儿膳食营养指南）
3． 微量食物暴露出现严重反应者；
4． 常规哮喘预防性治疗者；
5． 多种过敏原过敏或过敏累及多个器官者等
（临床营养网）
6． 有IgE介导的过敏反应
(食后数分钟-2小时内出现症状，最为常见的是皮肤症状，比如荨麻疹)
⚠️具有上述症状的宝宝，想重新引入牛奶蛋白，一定要去医院进行！！！
：贴身小管家
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