宝宝牛奶蛋白过敏,如何科学脱敏?
目录:
1⃣️英国iMAP指南建议如何“脱敏”?
2⃣️欧洲小儿胃肠营养学会如何说“脱敏”?
3⃣️警告!有这些症状的宝宝【不能】在家自行脱敏
1⃣️英国iMAP指南建议如何“脱敏”?--“牛奶蛋白梯度引入”
适合的宝宝:
1. 轻度症状者;
2. 过去6个月无过敏反应者;
3. 非IgE介导牛奶蛋白过敏者;
(又称为迟发型过敏反应,在进食后2小时或几天后出现症状,最为常见的是消化道症状,比如腹泻、血丝便等。)
原理:高温(烤、蒸、煮)或者是发酵的情况下蛋白质容易变性,致敏性也会不同程度地降低。(食品科学杂志)
操作方法:
牛奶蛋白梯的奶制品共分为六级。第1级为高温烘焙过的牛奶饼干,第2级为比第一级牛奶蛋白含量多一些的松饼,第3级为牛奶蛋白含量更多的烙饼,第4级为奶酪,第5级为酸奶,第6级为普通奶粉或者巴氏消毒奶。
通常从第1级开始,每一级【从少到多逐渐引入】且每一级引入后需要观察【至少3天】宝宝的反应,如一切正常可逐步爬梯;如果期间出现【任何过敏症状】应立即停止,返回上一步。
注意:在重新引入牛奶蛋白期间,不应引入任何其他新的食物
2⃣️欧洲小儿胃肠营养学会建议如何“脱敏”?
欧洲小儿胃肠营养学会建议
1. 轻微过敏:至少【6个月】不接触牛奶蛋白或者直到孩子【9-12个月】再开始少量尝试牛奶看是否还过敏;
2. 对于有严重过敏反应的孩子,【12-18个月后】再尝试。一旦症状改善,少量尝试牛奶看是否还过敏;(*不能自行尝试!!一定要在医学监督下进行)
如果过敏则继续回避牛奶蛋白,之后每6-12个月重新评估尝试,并通过这样的方式帮助孩子脱敏。
3⃣️有这些症状的宝宝不能在家自行脱敏!!
1. 没有回避牛奶至少6个月或至9~12月龄;
2. 重度过敏反应者;
(图2有症状分级《牛奶蛋白过敏婴幼儿膳食营养指南)
3. 微量食物暴露出现严重反应者;
4. 常规哮喘预防性治疗者;
5. 多种过敏原过敏或过敏累及多个器官者等
(临床营养网)
6. 有IgE介导的过敏反应
(食后数分钟-2小时内出现症状,最为常见的是皮肤症状,比如荨麻疹)
⚠️具有上述症状的宝宝,想重新引入牛奶蛋白,一定要去医院进行!!!
:贴身小管家
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