伪奶盖，替代奶盖，低卡（不会肥
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Satan_
我很喜欢奶盖，最近总在奶茶店打包奶盖回家冻在速冻之后就变成雪糕了～
但
三天之后我的肚子不再平坦了
所以我自己diy了一下
味道哈哈哈哈还行，缺少了一种油腻感，但不会胖所以权衡之后还是满足了我个人的口欲的
毕竟真的奶盖要下 奶油、奶油奶酪、还有奶盖粉～所以偶尔吃吃还可以…
自己diy天天吃都没负担～嘿！
希望保持身体健康的路上满足口欲～
用料
牛奶 125ml 吉利丁 2.5g 脱脂奶粉 10g 代糖 10g 自制酸奶 50g伪奶盖，替代奶盖，低卡（不会肥的做法
将吉利丁软化，加进温牛奶里搅拌。放进冰箱（制作伪奶油）
在冰箱3hours冻好后取出
用打蛋器打发
像图片这样
将酸奶加进来（自制的酸奶乳清过滤之后有一种酸奶油的感觉，如果没有的话可以用希腊酸奶代替，稠的酸奶就可以啦～^_^
搅拌均匀
加入10g奶粉和代糖 调一下味道
这是制作好的 （到时候我再看看加入海盐可不可以让它有点像海盐咖啡的海盐
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