2018/12/18 15:53
二、鸡肉蔬菜汤
原料:土鸡半只、蘑菇8朵、土豆1个、番茄1个、卷心菜4大片、姜片、盐适量
做法:
1、鸡切块,先除血水,冲净,放入沸水中焯透捞出;
2、锅内放开水加入姜片和鸡块大火烧开转小火炖煮40分钟左右;
3、再把各种蔬菜加入一起炖煮,比较难熟的先放,最后加入盐调味即可。
三、木耳蔬菜汤
材料:紫菜100克、黑木耳50克、甜椒一个、葱、胡椒、盐适量
做法:
1、将黑木耳浸软,去头切碎。
2、甜椒和葱均洗净切碎。
3、待水煮开,加入黑木耳大火煮10分钟,等木耳煮软,再放入紫菜甜椒,用中火煮3分钟,撒上葱末,加入适当的盐和胡椒调味即可。
5、加入香菇煮熟,起锅前撒上葱花。
菌菇鸡汤
扩展阅读:寒风瑟瑟,不如干了这碗“鸡汤”
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