乳酸菌饮料是否被误解了？
乳酸菌饮料是否被误解了？
【摘要】：乳酸菌饮料的问题在于几个方面，首先乳酸菌含量高和活性很高的饮料主要是低温发酵的酸奶类，但是因为口感的因素，目前市面的乳酸菌饮料都大量添加蔗糖。
乳酸菌饮料是有价值的，说乳酸菌饮料不好是针对目前的一些夸大宣传和误导
乳酸菌饮料的问题在于几个方面，首先乳酸菌含量高和活性很高的饮料主要是低温发酵的酸奶类，但是因为口感的因素，目前市面的乳酸菌饮料都大量添加蔗糖。其次乳酸菌饮料中无论号称几百亿，相较于肠道菌群的量而言都是非常少的，不足以产生巨大的肠道菌群改善。以清蓝小编我有限的认知回答你的两个问题：
1、是否能到达肠道？
可以，比例并不是非常低，通过我们对服用乳酸菌饮料后的肠道菌群检测确实能明显检测到特定乳酸菌和双歧杆菌丰度提高。确实胃酸会杀死相当一部分的乳酸菌，但仍然是有一定量的活菌能到达肠道。当然这里面丰度上升的不仅仅因为活菌到达，还有一些是因为乳酸饮料促进了肠道内的乳酸菌繁殖。
2、糖会被吸收吗？
会，但更多的不利的方面。乳酸菌喜欢吃糖没错，不过通过基因组分析和代谢分析显示乳酸菌的代谢优先仍然是以葡萄糖或蔗糖这类单糖为主，在缺乏这类糖的基础上可以代谢其他糖类。而肠道内其他的菌群代谢蔗糖的效率更高，繁殖效率也更高。也就是吃下去的糖会促进不仅仅是乳酸菌，更多的是肠道内的其他菌群。此外摄入的糖分不仅是由菌代谢，人体吸收的更多，直接的后果是代谢类的疾病风险和肥胖。总的来说乳酸菌饮料确实能短期一定程度上提升肠道内的乳酸菌含量，但是效果有限，时效较短，通常48小时后就趋于平常了，因为摄入的乳酸菌很难长期定植于肠道内，除非你天天大量喝，这又可能导致另外的问题。比如导致乳酸菌饮料依赖，肠道菌群多样性降低，还有长期的糖分摄入带来的不利相较于乳酸菌的益处要大得多。
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