不知道从什么时候开始，“抗糖＝抗衰”变成了众多爱美女性心中默契的共识，再加上很多女星们的“无私分享心得”，使得市面上的抗糖产品，例如抗糖药、抗糖丸、抗糖口服液、抗糖洗面奶、抗糖面膜等层出不穷......
眼看女孩子们的“抗糖”行动越打越大，在盲目跟风的同时，不妨先冷静下来想一想，抗糖真的能让皮不松、脸不垂，青春朝气常驻吗？
糖化反应
想知道这个问题的答案，首先我们要先聊聊糖化反应。糖化反应是指人体内的糖分，如葡萄糖、乳糖、蔗糖等与蛋白质发生化合反应产生糖化终产物的过程，反应发生的场所分为体内、体外两种。其中体内糖化反应又分为有益和有害两种：
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有益的是，我们人体所摄入的糖分在各种酶的作用下发生酶促糖化反应，生成身体健康必需的糖蛋白。这些糖蛋白能帮助人体抵抗病菌、凝血、修复创伤，有提高免疫的作用。而那些没有酶“帮助”的糖通过数周至数月的时间发生非酶促糖化反应，生成对健康危害巨大的“晚期糖基化终末产物”——AGEs。至于这其中的比例关系，还要看每个人身体中酶的种类及数量，通常糖尿病患者及老年人体内发生非酶促糖化反应的概率更高。
胶原蛋白杀手AGEs
众所周知，年轻人的皮肤之所以富有弹性，主要因为胶原蛋白含量丰富，在皮肤真皮层内形成皮肤的“支架”。而偏偏AGEs的一大爱好就是攻击胶原蛋白，加速真皮老化。
AGEs对各皮肤层的影响，及糖化靶点
AGEs对胶原蛋白的攻击，不但会影响到皮肤，更可怕的是会降低血管的张力、弹性和光滑度，而血管一旦弹性变小、韧性变弱、血液输送减慢，则会增加高脂血症和动脉粥样硬化的风险。就比如和正常人相比较来说，脉管系统中的AGEs含量更多的糖尿病患者，他们更担心的不是“面部衰老”，而是“糖尿病皮肤病变”，可是就算是面对这样状况的糖尿病患者，也只能“控糖”，并非“戒糖”。
拒绝“一刀切”戒糖
你以为不吃甜食，连主食和水果也不吃，就算是真正“戒糖”了吗？殊不知，很多没有甜味的食物也是含有糖分的，而且即便阻断摄入糖分，我们人体依旧可以进行糖化反应。
我们人体内的糖类、脂质、蛋白质其实是可以通过代谢实现灵活转变的，所以，一旦我们有“不吃甜食、主食、水果”这种行为时，就会面临着1.身体会从自身或食物的蛋白质、脂质代谢出糖；2.容易因缺乏其他营养素导致营养不良；3.阻碍了有益的糖化反应，导致免疫低下；因低血糖出现记忆力减退、肌肉无力、脱发、低血糖昏迷。以上就是典型的“得不偿失”，为了并不明显的美容效果，搞坏了身体。
“戒糖”产品不可全信
很多受人追捧的大品牌抗糖产品其实都并不便宜，自称能强力祛除AGEs，让皮肤恢复弹力光泽，就差有着“一夜回春”的功效了，但是需要认真对待的是，绝大部分抗糖产品并未经过系统化专业验证，所以祛除AGEs的功效难以论证，但有些抗糖丸的成分表竟然也有糖——“碳水化合物”，这就真的让人很匪夷所思了......
总结以上几点，其实对于如此疯狂地抗糖行动，专家也早就提出过相关的建议：①并非所有糖化反应都对皮肤有害；②盲目“戒糖”，可能没保住皮肤先伤了身体；③市面上绝大部分抗糖产品未经专业验证，能否抗糖尚无科学依据。
所以，戒糖不如少吃带有AGEs的食物，保持健康饮食习惯也是非常重要的哦！
