橄榄油是一种营养丰富的油类,下面是它的功效与作用:
1. 降低胆固醇:橄榄油中含有较高的单不饱和脂肪酸,可以帮助降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇。
2. 抗氧化:橄榄油中含有大量的抗氧化物质,如维生素E,可以保护身体的细胞免受自由基伤害。
3. 改善心血管健康:适量的摄入橄榄油可以降低心脏疾病的风险,并且对于高血压、动脉硬化等疾病也有一定的预防效果。
4. 促进消化:橄榄油中的某些成分可以增加胆汁产生,帮助消化和吸收脂溶性维生素。
5. 保护皮肤:橄榄油可以滋润皮肤,促进表皮层的细胞更新,减少皱纹和其他迹象。
6. 缓解关节炎:橄榄油可减轻关节炎疼痛并抑制发炎,对于一些关节炎病人可以起到缓解的作用。
7. 促进骨骼健康:适量的摄入橄榄油,可以帮助身体吸收和利用钙质,预防骨质疏松等疾病。
总之,橄榄油的功效与作用非常多,它是一种能够帮助保持健康的重要食品。
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