全麦面包制作方法及配方
全麦面包制作方法及配方
2024-04-07
制作全麦面包的方法和配方有很多种，以下是一种常见的制作方法：
将全麦面粉、鸡蛋、酵母、橄榄油放入盆中混合，牛奶略微加热后分次倒入盆中，边倒边搅拌，揉成不粘手的面团。
盖上保鲜膜放置一个半小时，发酵至两倍大。
发酵好后，再揉一揉，将气泡揉出，添加核桃仁或其他喜欢的果仁，揉进面团里。
面团表面拍少量清水，粘上燕麦片或其他喜欢的食材，放入电饭煲中盖上盖子二次发酵。
发酵一个小时后，面团再次发酵至两倍大。
开始烹饪，直到面包烤熟。
此外，也可以使用面包机制作全麦面包，将所有材料按照面包机的指示顺序加入面包机，选择全麦面包模式，颜色设定为中色，等待面包机完成制作即可。这种方法的优点是方便快捷，但可能需要调整材料比例以适应不同的面包机。
0有用 没用相关知识
全麦面包真的能减肥吗 吃全麦面包真的不会发胖吗
公共营养师解析：杂粮面包和全麦面包真的比白面包健康吗？
全麦面包 = 低热量吗？你可能想错了！
孕妇可以吃高纤维全麦面包吗
轻食怎么做好吃？轻食食谱及制作方法
无蔗糖全麦面包：健康早餐的新选择
全麦面包：伤胃OR养胃？食品选择与健康的秘密
合理搭配膳食的意义及方法
全面康复包括哪些方面
宝宝辅食制作方法？
网址: 全麦面包制作方法及配方 https://m.trfsz.com/newsview371706.html
