什么是全麦面包？
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关阳 主治医师
南方医科大学南方医院 三级甲等 营养科全麦面包是用保留了麸皮和麦胚的全麦面粉制成的食品。它富含多种营养物质，对健康有益，但食用也需注意适量和个体差异。当身体出现异常时，应赶紧就医，听从医生的指导进行诊治，不宜擅自用药。
1.成分特点：保留了麸皮和麦胚，富含膳食纤维、维生素E、B族维生素、锌、钾等。
2.营养价值：相较白面包，营养更丰富，能提供更多能量和营养。
3.健康功效：有助于缓解便秘，预防脚气病、皮肤病等。
4.对慢性病作用：对减肥、预防糖尿病和动脉粥样硬化有一定帮助。
5.食用注意：肠胃较弱者可能不易消化，食用需适量。
全麦面包是一种较健康的食品选择，但应根据自身情况合理食用。
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