药用的薏米跟食用薏米有什么区别
药用的薏米与食用的薏米，在外观、气味、生物利用度、禁忌等方面存在一定区别。日常如果需要使用药物，建议提前咨询医生，在医生指导下使用，避免滥用药物。
1、外观：药用薏米为植物薏米的种仁，外观呈黄褐色，质地坚硬。食用薏米为禾本科植物薏米的种仁，呈紫黑色，且表面光滑;
2、气味：药用薏米的气味芳香，而食用薏米的气味为微甜、微涩;
3、生物利用度：药用薏米的植物蛋白含量较高，水溶性好，易于烹饪成粉末状，而食用薏米的植物蛋白含量较低，多以煎煮、炒、凉拌的方法制成糕点或汤剂;
4、禁忌：药用薏米不适用于湿气重、脾胃虚寒者。在中医理论中，薏米性凉，易损伤脾胃。因此，脾胃虚寒者，不建议吃生薏米，以免加重病情。同时消化功能较差的人群也不建议吃药薏米，以免出现胃肠道不适症状。药用薏米具有健脾祛湿、清热排脓等功效，常用于治疗脾虚泄泻、肺痈、肠痈、水肿、小便不利、痹证、脚气、赘疣等病症。但需要注意的是，药用薏米需要在医生的指导下使用，如果用药不当，容易引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、昏迷等药物不良反应，严重时甚至可危及生命。
因此，在日常生活中使用药用薏米时，需要具体咨询医生，在医生的指导下进行服用。同时药用薏米需要密封保存，避免阳光照射，放在阴凉干燥处，以免药效降低。
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