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坚果种类大盘点：营养与美味的完美结合

泰然健康网
2024-12-08 19:33

坚果，被誉为“植物大脑”，是一种富含营养的食物它们含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，对身体健康有着诸多益处坚果的种类繁多，各具特色，下面让我们一起盘点一下常见的坚果种类，感受营养与美味的完美结合

1.核桃核桃被誉为“脑食品”，因其外形类似人脑，故有“脑果”之称核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质和维生素，对提高记忆力、预防老年痴呆具有显著效果核桃还具有润肺、止咳、化痰等功效

2.杏仁杏仁是一种美味的小零食，含有丰富的脂肪、蛋白质、矿物质和维生素杏仁中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇，预防心血管疾病同时，杏仁中的抗氧化物质对人体有一定的抗衰老作用

3.腰果腰果是一种极具特色的坚果，因其形状类似腰子而得名腰果富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有很高的营养价值腰果还具有一定的药用价值，可以清热、凉血、解毒

4.开心果开心果，又称阿月浑子，是一种营养价值极高的坚果开心果含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，对增强记忆力、预防心血管疾病具有显著效果开心果还具有润肠通便、滋阴补肾等功效

5.榛子榛子是一种味道香浓的坚果，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素榛子具有很高的营养价值，被誉为“营养宝库”榛子的药用价值也相当高，可以止咳、润肺、养胃

6.巴西果巴西果是一种富含硒的坚果，硒是一种对人体非常重要的矿物质，具有抗氧化、抗衰老、提高免疫力等作用巴西果还含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，对预防心血管疾病、降低胆固醇具有显著效果

7.巴旦木巴旦木，又称扁桃仁，是一种营养价值极高的坚果巴旦木含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，对增强记忆力、预防心血管疾病具有显著效果巴旦木还具有润肠通便、滋阴补肾等功效

8.pecan（美国坚果）pecan是一种原产于美国的坚果，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素pecan对预防心血管疾病、降低胆固醇、抗衰老具有显著效果pecan还具有润肺、止咳、化痰等功效总结坚果是一种营养价值极高的食物，不同种类的坚果具有不同的营养价值和药用功效适量食用坚果，不仅可以满足口腹之欲，还能为身体提供丰富的营养，对人体健康大有裨益不过，坚果热量较高，食用时要注意控制摄入量，以免导致热量过剩在日常饮食中，我们可以根据自己的口味和需求，选择不同种类的坚果，让营养与美味完美结合。