「奶制品篇」希腊酸奶营养和健康益处
您可能听说过这样的争论：选择希腊酸奶还是普通酸奶？两者用途广泛且营养丰富，但人们选择希腊的原因有很多。
希腊酸奶和普通酸奶之间最大的区别在于它们的过滤方式——过滤希腊酸奶的过程去除了乳清成分。
希腊酸奶比普通酸奶更浓稠、更浓稠、甜度更低，味道也略带辛辣。
除了味道和质地之外，希腊酸奶的蛋白质含量通常是传统酸奶的两倍，而且它也是钙和益生菌的重要来源。
此外，它比普通酸奶含有更少的钠和碳水化合物。
许多致力于控制体重的人发现希腊酸奶非常适合均衡饮食。
希腊酸奶的营养成分
以下营养信息由美国农业部 (USDA) 提供，适用于一罐（156 克或 5.5 盎司）原味脱脂希腊酸奶。
希腊酸奶的营养成分
卡路里： 92
脂肪： 0.265克
钠：56.2毫克
碳水化合物：5.68 克
糖类： 5.1克
纤维： 不适用
胆碱： 23.6 毫克
蛋白质： 16.1克
钙： 111毫克
钾：220毫克
维生素B6：0.1毫克
维生素 B12：1.2 微克
碳水化合物
一容器脱脂原味希腊酸奶（156 克）通常含有 5 克 碳水化合物。它含有5.1克糖。
脂肪
原味脱脂希腊酸奶的脂肪含量不到 1 克。
蛋白质
希腊酸奶含有 16 克蛋白质，是增加每日蛋白质摄入量的绝佳方法。
维生素和矿物质
希腊酸奶富含维生素和矿物质。
一容器含有 10.7 毫克镁、136 毫克磷、141 毫克钾和 15 毫克胆碱。
它还含有111毫克钙。
镁有助于能量产生和蛋白质合成等功能，而钾在神经系统功能和肌肉收缩中起着至关重要的作用。
磷有助于骨骼生长和正常细胞膜功能。
胆碱是一种 B 族维生素，有助于脂肪和胆固醇运输以及能量代谢等生物过程。
卡路里
根据美国农业部的数据，一罐原味脱脂希腊酸奶含有 92 卡路里热量。
对健康的益处
希腊酸奶的营养成分有助于其许多健康益处。
1、可以改善骨骼健康
希腊酸奶富含钙和蛋白质，对骨骼有益。
例如，钙可以降低骨质疏松症3 的风险，并有助于构建和维持强健的骨骼。
2020 年《应用生理学、营养和代谢》 杂志上发表的一项研究发现，与那些长
相关知识
孕妇可以喝安慕希酸奶吗？
酸奶知乎
酸奶起源于哪里？探寻酸奶的起源：一段源远流长的历史之旅
为了孩子的健康，超市的这7种酸奶，贵也值得买，孩子爱吃就买吧
常用奶制品选这3种最好！只有它们才是最健康的
孕妇吃的酸奶怎么挑选 孕妇怎么选酸奶
贵价酸奶=更健康? 小心为健康溢价埋错单
果粒酸奶=水果+酸奶？会更健康、更营养吗？
乳制品与人类营养健康——2022年世界牛奶日·全国乳品营养周专稿
孕妇喝酸奶和纯牛奶哪个比较好
网址: 「奶制品篇」希腊酸奶营养和健康益处 https://m.trfsz.com/newsview372575.html
