酸奶减肥有效吗？「希腊酸奶」更营养？5个「酸奶」小知识
每天在家肚子脂肪堆积，不管去健身房运动，在家该怎么减肥好？除了看看减肥操之外，还可以透过「吃」来瘦身！身为减肥神器的「酸奶」人人爱，但该怎么吃却一问三不知！其中，健身者最爱拥有高蛋白的「希腊酸奶」也适合减肥人食用吗？若你正想瘦身，那这5个有关「酸奶」的小知识你不能不知道！
「希腊酸奶」一定好？
「希腊酸奶 Greek Yogurt」，堪称减肥圣品是真的吗？有别于一般使用牛奶、生乳制成的酸奶，希腊酸奶在制作时更多了离心过滤等步骤，使酸奶含有更高量的蛋白质，因此不只减肥的人爱吃，有在健身的人更是爱不释手！不过有些标榜「希腊式」但实际上反而添加果胶、洋菜胶等添加物，购买时应注意以免买到“假”希腊式。
酸奶能减肥？
许多在减肥或是体重控制的人会藉由「吃酸奶」来得到效果，但其实并不是猛吃酸奶就能瘦！不论是一般酸奶或是希腊酸奶，都是用牛奶添加好菌发酵而成，进而促进消化。而其主要的原料皆含有一定的脂肪量，虽可以提升饱足感，但「脂肪」吃多一样会胖，若有健身、瘦身规划仍需拿捏份量，以免减肥不成反而爆肥！
这样吃才会瘦
若想使用酸奶来减肥，则建议要选择「无糖」的最好，若害怕味道可以自己添加蜂蜜等好糖分。使用时间也有诀窍，可于晚餐后吃帮助消化，也以专家指出晚上10~12的是肠胃的黄金时间，这时候吃也很OK！而早餐也很适合食用，不过还是建议可以搭配糖分较低的水果，或是增加饱足感、膳食纤维的麦片来食用最适合。
吃酸奶好处多！
酸奶拥有满满好菌能帮助消化，除了含有丰富的益生菌来达到保护肠道健康外，益生菌也有能有效降低胆固醇。除此之外，还有实验结果显示，针对每周吃2~3次酸奶的男生大肠息肉的风险降低了19%。而若有心血管疾病者也可每天适量摄取，酸奶中含有钙和钾能够达到降低血压的效果。
吃酸奶也有禁忌
但也不是说吃酸奶就一定好！有些酸奶为了改善味道总会加很多的糖、香精作调味，反而会摄取过多添加物。且人体胃酸具有杀菌功效，千万别在空腹时食用含有益生菌的酸奶，主要是为了保留酸奶所含益生菌的活性。此外，酸奶也不能加热食用，容易会破坏酸奶内的好菌，因此吃再多也是没有用！
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