你知道六大茶类形成的时期嘛
你知道六大茶类形成的时期嘛？
这篇给大家分享下六大茶类的形成时间，以及饮茶方式在历史发展中演变的过程，喜欢茶知识的小伙伴们可以收藏点赞，不迷路哦～
六大茶类的发展演变：
1，东汉（公元25-220）茶饼
2，唐代（公元618-907）蒸青绿茶、团茶
3，宋代（公元960-1279）龙凤团茶、蒸青散茶出现、花茶出现
4，明代（公元1368-1644）废团茶、兴散茶（炒青绿茶）、
黄茶，公元1570前后
黑茶，16世纪前后
白茶，起源明中期，18世纪末正式形成
红茶，16世纪末——17世纪初
5，清代（公元1644-1912）青茶，19世纪中叶，六大茶类形成
随着历史的发展，饮茶的方式也经历了不同发展演变：
1、唐代及之前，以烹茶为主
饮茶方式上，有煎茶、庵茶、煮茶等方式。
2、宋代，以点茶为主
宋代点茶用茶饼，点茶法比唐代煎茶更讲究。包括炙茶、碾罗、候汤、熁盏、点茶等一套程序。
3、明清，以后为泡茶为主
散茶出现，不再碾磨，整叶茶冲泡，茶汤与茶渣分开，为现今泡茶的开端。
茶叶作用的发展演变：
1、药用：解毒功效，生嚼内服清热，外敷消炎解毒；
2、食用：生嚼到煮食，茗粥饱腹；
3、饮用：品茶盛行，提神解渴，消除疲劳。
茶叶煮泡工具的演变：
1、煮茶：陶器
2、煎茶：风炉等
3、点茶：建盏
4、泡茶：紫砂、盖碗等
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