黑米减肥能吃吗 黑米减肥计划及注意事项
摘要：减肥需要控制饮食，很多人会用黑米代替普通大米作为主食。减肥是可以吃黑米的，黑米热量相对低一些，而且饱腹感强，黑米减肥法主要是通过以黑米为主的饮食食谱来达到瘦身减肥的效果，一般黑米减肥法是分成四个周期进行，减肥期间要注意正确的烹饪方法，以及坚持计划。下面一起来了解一下黑米减肥计划及注意事项吧。
一、黑米减肥可以吃吗
现代人饮食不注意，很容易产生肥胖，要减肥的话，关键其实是控制饮食。很多朋友减肥期间都不吃主食，但实际上黑米作为一种粗粮，减肥期间是可以适量吃一些的：
1、黑米属于糙米，是基本没有经过加工的，里面纤维素的含量比较高，而大米属于精制米，剩下的基本只有淀粉了，所以吃黑米不太容易消化，可以让我们很容易感觉到饱了，有一种腹胀感，从而减少对其他食物的摄入，起到一定的控制食量的效果。
2、黑米中的B族维生素含量比较高，是普通大米含量的四倍，B族维生素能够起到促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢，具有很好的消耗脂肪、防止脂肪囤积的作用。
3、黑米中的膳食纤维含量比处理过的大米的含量要高出很多，而膳食纤维可以帮助起到润肠通便的作用，从而有效预防便秘问题。
综上所述，黑米对于减肥有一定的帮助，不过黑米毕竟热量、含糖量较高，吃的时候也要注意控制食用量，不宜多吃，不然还是会影响减肥的。
二、黑米减肥计划
黑米减肥法分成四个周期，一个星期就是一个周期，一周内实行以下食谱：
1、在星期一开始减肥，早餐和往常一样，午餐吃到七分饱，晚餐吃水果和蔬菜汤，不要吃主食。
2、第二天开始午餐吃到半饱，早餐和晚餐跟往常一样。
3、从第三天开始，用黑米代替所有的主食，三餐都食用黑米粥，适当搭配一些蔬菜和水果。
4、周日可以吃一些别的东西，但是也只能吃七分饱。
5、下周开始继续重复，坚持四周下来一般就会有一定的效果了。
三、黑米减肥注意事项
1、如果煮成粥的话，在夏季，建议在吃之前预先将黑米浸泡一昼夜，要是在冬季就要浸泡两个昼夜了，然后用高压锅熬煮20分钟左右即可。
2、如果是煮成米饭的话，黑米与水的比例应该在1：2.5最好。煮饭时打开锅盖来煮防止黑米水过分溢出，先用大火煮，让饭翻滚至不会溢出水时转最小火焖煮二十到三十分钟左右即可。
3、在吃黑米减肥的时候，其实可以加些去油的咸菜丝送饭，或者水煮一个青菜来送饭就更好了，避免你饿过头了而大开食戒。
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