孩子进入高中之后,在紧张的学习压力下需要消耗大量的能量,这就离不开每天合理的营养及饮食,良好的身体状态是维持孩子学习的动力。早餐就是保障每天整个上午精力充沛的饮食基础,一顿满分早餐,应该含有谷薯类、奶制品、动物性食物、新鲜的蔬菜和水果,吃饱吃好,才能使孩子在整个上午拥有饱满的精力。
今天的早餐有:豆角炒饭、炒牛肉粒、紫菜虾皮炒鸡蛋,水蜜桃、牛奶。
一、豆角炒饭
【食材】剩米饭、豆角、酱油、盐
【做法】1、豆角洗洗切碎,放油锅里用小火慢慢炒熟。
2、接着放剩米饭炒散,淋少许酱油炒出香味,最后放适量盐炒匀即可。
二、炒牛肉粒
炒牛肉粒用的是大希地整切牛排,肉质更为鲜嫩,用爆炒的方式既满足了口味需求又给孩子补充了营养。
【食材】牛排、青椒、洋葱、葱花、生抽、蚝油、黑胡椒碎、生粉、食用油
【做法】1、牛排解冻之后用厨房纸吸干水分,再切成大粒。
2、放1勺生抽、半勺蚝油、少许黑胡椒碎、1勺生粉抓匀,再放1大勺食用油拌匀腌制10分钟。
3、热锅热油,烧到锅里微微冒烟,再放少许凉油。
4、保持中火放入牛肉快速翻炒至变色。
5、接着放青椒和洋葱炒至断生。
6、最后放多多的葱花炒匀即可。
三、紫菜虾皮炒鸡蛋
【食材】免洗紫菜、虾皮、鸡蛋、葱花、盐、酱油
【做法】1、鸡蛋打散,放入撕碎的免洗紫菜、虾皮、葱花、盐、几滴酱油搅匀。
2、热锅热油,倒入鸡蛋液炒熟即可。
四、水蜜桃
多给孩子吃应季的蔬菜瓜果,现在正是水蜜桃大量上市的季节,脆甜多汁,价格也比较合理。
五、牛奶
早餐要摄入适量的优质蛋白类食物,如鸡蛋、牛奶等,不仅可能补充身体所需的氨基酸,还能增加饱腹感。三元极致有机纯牛奶,奶香醇厚,入口香甜,这种有机奶比普通纯牛奶味道更香浓。
以上就是高中生孩子今天的早餐,营养齐全味道好,虽然有三个菜都是炒的,但是所花时间都不用太长,算了一下时间,从备菜到上桌,仅需30分钟就搞定了。这样的营养早餐火遍朋友圈,老师说,吃得这么有营养,难怪孩子每天精力充沛,朋友则表示,孩子太幸福了,羡慕!
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