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自制低卡食谱

自己总结的低卡家常菜谱,适合又想减肥又想吃好吃的人们。友情提示,虽然这些菜都是低卡,但也只是相对而言,最重要的还是控制摄入热量的总量。

主食类-饭

蛋炒饭137大卡(100克)

鸡蛋70.0g米饭150.0g酱油3.0g金龙鱼玉米油4.0g

蛋包饭87 大卡(100克)

番茄200.0g辣椒(青,尖) 10.0g洋葱50.0g鸡蛋100.0g米饭100.0g盐 4.0g糖 2.0g

油10.0g番茄酱20.0g

1 番茄切十字刀,放到开水中烫一下,捞出剥皮,切碎备用. 洋葱、青椒切丁,备用.

2取一个鸡蛋,打散。平底锅加热,加少量油,让油均匀铺满平底锅。

3将火尽可能关小,将鸡蛋倒入锅中,转圈晃动,使蛋液铺满锅底,小火煎到下面刚好可以翻起来,翻面,关火,用余温将另一面煎熟,取出备用.

4另起一个炒锅,加少许油烧热,然后加入青椒、洋葱丁、番茄翻炒,加糖、盐、米饭翻炒出锅. 虾仁青豆节瓜蛋炒饭127 大卡(100克)

鸡蛋58.0g青豆60.0g节瓜150.0g虾仁(红)50.0g橄榄油10.0g米饭200.0g

锅烧热,加入橄榄油,把虾仁和青豆放入锅内炒,在加入节瓜丁,炒至半熟加入米饭,炒匀后加入盐和鸡粉调味,最后打入鸡蛋。就可以上桌咯

雪菜肉丝炒饭138 大卡(100克)

米饭200.0g雪菜30.0g猪肉(里脊) 35.0g花生油10.0g精盐 3.0g

1.首先是准备好米饭,将猪瘦肉切成肉丝,也可同时准备些葱花。

2.锅烧热,倒入油,将肉丝、雪菜、米饭依次倒入翻炒,出锅前放入盐即可。

微波炉番茄鸡蛋烩饭71 大卡(100克)

米饭100.0g鸡蛋50.0g番茄150.0g葱 5.0g精盐 2.0g

1、鸡蛋打碎,加香葱、盐、鸡精、米饭,搅匀,放入微波炉中高火加热2分钟。

2、将切好的番茄加入,与鸡蛋和饭拌匀,放入微波炉中高火再加热2分钟,即可。

香菇滑鸡煲仔饭130 大卡(100克)

香菇(干) 10.0g饮用水500.0g鸡翅200.0g酱油10.0g生抽10.0g芝麻油 3.0g姜 5.0g

白砂糖5.0g料酒 3.0g大葱 5.0g盐 3.0g稻米200.0g花生油10.0g

1.电饭煲用平时蒸饭的方式把米洗好后加泡10分钟,在蒸之前放一点盐和麻油入味。然后启动蒸饭按键,准备其他材料。

2.将鸡中翅洗干净,倒入酱油和生抽(等量)刚好盖过鸡翅,再加入一点糖,料酒,麻油,

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