嗨！我是小瘦，你身边的减脂小顾问！
要说什么是受大众欢迎的水果？非苹果莫属，苹果在我们日常的生活当中还是比较常见的，苹果可以说是水果之王了。日常多吃苹果的话，有着很好的增强抵抗力，提高免疫力，预防感冒的作用。而且，苹果当中的营养成分很容易被人体吸收，日常多吃苹果的话，会让皮肤变得细腻柔滑。很多人都只知道苹果可以生吃，但是却不知道苹果也能煮着吃和做成果酱，排毒减脂又养颜，口感也好。
苹果中含有一种水溶性食物纤维，叫做果胶，能使大便变得松软，润肠通便比香蕉还好用，便于排泄。今天就用苹果做一个苹果酱，很多人都用它减肥减脂。做起来也超级简单，饭前饭后来上一杯，果胶煮出来了，通肠排便那是一级棒！
材料：
4-5个苹果、适量白糖或者冰糖、少量柠檬汁
做法：
1， 准备好所需的苹果，洗净之后削去外皮，再用刀将苹果切成大小均匀的小丁备用。由于切成丁的苹果氧化速度很快，所以要随切随用呦，不然颜色会变黑；
2，往苹果丁中加入适量的白糖，增加甜味， 一般是苹果总量的一半左右，也可以根据自己的口味酌情添加；
3、将苹果丁和白糖搅拌混合均匀，放在一旁静置1个小时让白糖充分溶化。
4、起锅预热，锅热之后倒入搅拌好的苹果丁。开大火将锅煮沸，然后转小火慢慢熬，并用筷子不停搅动，防止糊锅。此处最好使用不粘锅来制作。
5、煮至苹果酱浓稠，挤入少量的柠檬汁调节酸甜味，继续熬至苹果果肉变软，汤汁变得浓稠，就可以关火了。冷却之后放进无油无水的干净罐子中密封保存，苹果酱就做好啦！
有两个小贴士小瘦在这里说一下：
1， 做好的苹果酱，密封放在冰箱中冷藏保存，半个月不会变质，喜欢的朋友可以多做一些，随吃随取，十分方便。
2， 和白糖搅拌之后，静置的时间一定要足够，这样苹果才能充分出水，白糖也能充分溶化，煮出来的酱才够浓稠；
苹果一年四季都有，价格也有便宜的也有贵的，贵的生吃口感和味道更好，如果做成苹果酱的话，买便宜的就行，不仅加了糖，而且煮软了吃起来都是一样的，膳食纤维的含量都差不多。简单熬煮做成的苹果酱，润肠通便减脂的效果比香蕉更好。做好放进冰箱中，很长一段时间内都不会坏，随吃随取很方便。而且十分适合冲水喝，酸甜可口，润肠通便减肚腩，一杯不到1毛钱。不想做饭的早上，两片面包片抹上一点【苹果酱】，就是一顿营养早餐啦！
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