荠菜煮鸡蛋,没想到作用这么厉害,我也是今天才知道。春天来了,给大人煮上一锅,全家来享用。
朋友们,大家好,今天为大家介绍农村一种常见的植物,荠菜,在广西这边有这样一个习俗,农历三月三,荠菜煮鸡蛋。

荠菜煮鸡蛋是一道菜品,属于家常美食,主要原料有荠菜,鸡蛋,配料有食用油,精盐等,通过慢火炖煮的方法制作而成。
这道菜,可谓是一道养生菜,我们的身体十分有益。
广西当地时兴农历三月三荠菜煮鸡蛋,荠菜是一种药食同源的植物,它的营养价值和药用价值都非常的高,民间有“三月三荠菜赛灵丹”,还有“春食荠菜赛仙丹”的说法,由此可见荠菜煮鸡蛋它的价值是非常高的。

每年清明前后,都有好多的人去外面寻找已经开花了的荠菜,据说此时的荠菜才是营养价值和药用价值极高的时候。
朋友们,如果你们那里也有荠菜的话,不妨拔上一些来,回家和鸡蛋一块儿炖煮着吃,味道特别的鲜美,可谓是春天的第一口鲜了。
荠菜煮鸡蛋是一道营养价值非常高的菜品,非常适合老年人和儿童,大人小孩都爱吃。春天一定要用荠菜煮鸡蛋,没想到它的好处这么多。

好了,朋友们今天有关荠菜的分享就到此了,你还知道它的别的价值与作用吗?欢迎大家在留言区留言分享,如果你也喜欢农村植物知识,记得关注我,每天为您分享农村植物知识。
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