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網傳吃“地菜煮雞蛋”會中毒專家表示純屬謠言

泰然健康网
2024-12-09 01:52

　　吃“地菜煮雞蛋”中毒?

　　疾控專家表示：純屬謠言

　　本報記者段涵敏通訊員周蒼海

　　三月三，地菜煮雞蛋，這是民間的傳統習俗。今天是3月24日，正是農曆的“三月三”，但大家卻被一條謠言所困擾：不少市民在手機信息、網站、微博和親朋好友那裏看到、聽到了吃地菜使人中毒的消息。

　　地菜是否有毒?能不能吃?記者今天採訪了疾控專家和營養專家獲悉，此消息純屬謠言。

　　瘋傳消息原是子虛烏有

　　3月23日晚，一條湘陰、望城等地“吃地菜煮雞蛋中毒”的消息開始在網上瘋傳，引發眾人關注。消息稱，長沙市望城區喬口鎮一家三口疑似因吃地菜煮雞蛋中毒身亡，並稱中毒原因是近期雨水太多，地菜沒見陽光，所以有毒。在此消息的傳播過程中，所謂發生中毒事件的地點，也從湘陰、望城等地擴展至汨羅、益陽、寧鄉等地。

　　24日記者致電望城區疾控中心，該中心值班人員稱近期都沒有接到任何“地菜中毒”消息。隨後，記者來到長沙市疾控中心，該中心應急辦主任劉如春表示，他們聯絡了謠言中所涉及地區的疾控部門進行核實，都沒有發現這樣的病例。“這個消息是子虛烏有。”劉如春非常肯定的告訴記者。

　　全省未接到任何“地菜中毒”報告

　　記者又從省疾控中心了解到，截至今天下午16時，全省各市州疾控中心均未接到因食用地菜引起的食物中毒病例報告。長沙市衛生局應急辦主任王開智告訴記者，從昨日至今，長沙市未接到任何因吃地菜導致中毒的報告，長沙120也沒有因“吃地菜煮雞蛋中毒”的出診急救記錄。

　　在長沙市疾控中心應急值班室的值班記錄裏，記者看到，從3月22日至今，沒有接到市民因吃地菜中毒情況的報告。該中心副主任王艷介紹，我國疾病監測報告管理系統權威、靈敏，且高效，長沙市轄區內所有醫療機構，包括基層的鄉鎮衛生院和社區衛生服務中心接收到的相關病例，都將通過該網絡及時報告給各區、縣(市)疾控中心，該信息也將同時報告到市、省，直至國家疾控中心。

　　“雨水多致地菜有毒”説法荒謬

　　長沙市疾控中心食品安全科龍建勳科長呼籲市民，不要聽信和誤傳謠言。“地菜煮雞蛋”是傳統習俗，地菜作為一種傳統野菜，老百姓食用這麼多年來，都沒有聽説過中毒事件。

　　“謠言説今年陰雨天氣過多，導致地菜有毒。從專業角度分析：陰雨天氣的多少對地菜的營養成份和理化特性無影響。”中南大學湘雅二醫院營養科唐大寒教授説，早上幾位同事一起吃了地菜煮雞蛋，到現在都平安無事。

　　長沙市衛生局表示，將加強對食物中毒病例和中毒事件的監測，一旦發現中毒病例，將立即開展調查處理，並將有關情況及時向市民通報。同時，長沙市疾控中心提醒廣大市民，採摘地菜等野菜時，應注意鑒別，謹防誤食有毒野生植物。若沒有經驗，最好的辦法就是不採摘。另外，明顯有污染源的地方，千萬不要採摘。市民有相關疑問,可撥打長沙市疾控中心諮詢電話0731—84723626。

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　　地菜書名薺菜，為十字花科植物薺菜的全草，又名地丁菜、地菜、薺、靡草、花花菜、護生草、羊菜、雞心菜、凈腸草、清明菜、香田芥、枕頭草、地米菜、雞腳菜、假水菜等。雖是野菜，但營養豐富，含有大量的胡蘿蔔素、B族維生素和維生素C，而且鈣、鐵的含量也比較高。食用方法多種多樣，具有很高的藥用價值，具有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效。農曆3月3日前後一週，老百姓家中都愛吃“地菜煮雞蛋”以祛濕驅風。