3款自制健康饮品，简单又美味
3款自制健康饮品，简单又美味！
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1. 卷心菜苹果柠檬果蔬汁
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原料
◾️卷心菜 几块（如图）
◾️苹果 1个
◾️柠檬 1个 or 半个
◾️白开水 任意
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做法
◾️卷心菜切成块
◾️苹果和柠檬都去掉外皮然后切块
◾️所有原料放到破壁料理机研磨即可
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2. 胡萝卜百香果柠檬橙子果蔬汁
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原料
◾️胡萝卜 1个
◾️橙子 1个
◾️柠檬 1个 or 半个
◾️百香果 1个
◾️白开水 任意
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做法
◾️胡萝卜/橙子/柠檬都去掉外皮然后切块
◾️所有原料放到破壁料理机中磨碎即可
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3. 黑芝麻核桃枸杞红枣奶
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原料
◾️黑芝麻 1勺
◾️核桃 3个（如图）
◾️枸杞子 6g
◾️红枣 3个
◾️全脂纯牛奶 1盒/瓶
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做法
◾️所有原料放到料理机里磨碎（红枣去核后切小块）
◾️磨好后倒进杯子或者碗里，可以立刻喝，也可以放进微波炉里用中火or高火加热1分钟，最后成品会很甜很香，个人更喜欢加热版。
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Tips
◾️新鲜果蔬汁非常容易氧化，请一定在30分钟之内喝掉；
◾️食谱中的原料部分，给到的都是参考量，具体可以根据个人实际喜好来调节（比如：不太适应吃太酸的同学可以只放半个柠檬；
◾️预算充足的话，建议选有机食材，更健康；
◾️无论有机与否，个人习惯都是将能削皮的食材削皮后再食用；
◾️食谱中的很多部分是可以替换的。比如，牛奶可以替换为燕麦奶或温开水；橙子可以替换为西柚；卷心菜可以替换为焯烫过的菠菜或羽衣甘蓝等等；
◾️关于“食物磨碎后再吃是否会有营养流失”这件事，各种观点都有，最终我的做法是：这些饮品只是作为调剂和补充、偶尔当代餐，所以没必要太紧张，日常保持「杂食」习惯就好；
◾️如果要当代餐来喝，前两款需要在原食谱基础上加一定量的坚果增加饱腹感；
◾️食谱中用到的机器： #Vitamix 维他密斯#S30
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