2021年虽然由于疫情的关系，很多餐饮店生意惨淡，甚至面临倒闭。但是也因为疫情，很多人不得不在家，厨艺都长进了不少。抖音、微博、朋友圈里，处处都弥漫着“厨艺比拼”的硝，其中少不了各类健康滋补的好食谱。今天我们就来盘点一下今年流行的健康滋补食品。
1、金汤花胶鸡
食材：花胶、土鸡、干贝、枸杞。
功效：金汤花胶鸡含有丰富的胶原蛋白，多种维生素，钙、锌、铁、硒等微量元素，美容养颜，具有滋阴，固肾，培精的功效。还对女性经期的各种不适症状有缓释作用。
2、杏仁椰汁炖燕窝
食材：杏仁露、椰浆（或椰肉）、燕窝。
功效：杏仁椰汁炖燕窝含有挥发油、维生素B1、B2等营养成分，能够柔润肌肤，促使我们皮肤血液更好地循环。同时还能补充身体营养，滋阴润肺，调节体虚，很适合女性朋友食用。
3、海参菌菇豆腐捞
食材：海参、蟹味菇、白玉菇、豆腐、小葱、姜片、白胡椒粉、芡粉。
功效：该食谱口味咸鲜，老少皆宜，并可以抑遏高血压、高血脂、动脉硬化症等血管病症。对中老年人很有好处。白玉菇和蟹味菇，脆嫩鲜滑，清甜可口，消咳化痰。配上豆腐勾芡后，汤汁鲜美顺滑，非常下饭。
4、松茸鸡煲汤
食材：松茸、土母鸡、姜、小葱。
功效：高品质的野生松茸颜色微白，质地硬实，香气更浓郁，口感好，营养成分高。此汤不仅味道鲜美可口，与温补的土母鸡同冶一炉，补益价值更为明显，益精强肾、补益肠胃，且易于消化，是很好的冬季温补汤。
5、红烧神鞭鲍汁
食材：牛鞭、鲍肉、八角、桂皮、香叶、白芷、陈皮、肉蔻、干辣椒、当归、姜片、老抽、花雕酒。
功效：鲍肉高蛋白，低脂肪，氨基酸种类齐全，含有丰富的维生素E和微量元素，还有对调节机体酸碱平衡、维持神经肌肉的兴奋具有重要作用的矿物质元素。牛鞭富含蛋白质、脂肪，可扶阳，此外，牛鞭的胶原蛋白含量高达98%，可以帮助女性美容养颜。
6、清蒸酱汁大鲵肉
食材：人工养殖大鲵娃娃鱼肉片、芹菜丁、小米辣、生抽或蒸鱼豉油。
功效：大鲵肉的蛋白质含量高，富含18种氨基酸，不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值高，而且含有丰富的矿物和微量元素，具有抗击氧化，还能降低心血管病症的发病率。大鲵肉肉质鲜美，表皮富有弹性清爽可口，以清蒸的方式配上炒过的芹菜丁辣椒酱汁非常鲜美。
7、阿胶黄精乌鸡汤
食材：乌鸡、阿胶、黄精、芡实、红枣、红莲子、黑豆、龙眼肉、枸杞。
功效：阿胶黄精乌鸡汤可以滋阴养血、调节气色、去热解燥，适用于各类体虚劳累，容易心烦气躁和气色不佳的人群，对美容保养，增加面色红润度有一定作用。
健康滋补品对于各种需要补充身体营养都很有帮助，但是每个人的体质不同，大家服用的时候要注意各类食品的禁忌，不能随便乱补，以免适得其反。返回搜狐，查看更多
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