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枫叶茶(MAPLE TEA)

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        简介:    

        枫叶茶是加拿大茶文化的结晶,散发着历史悠远的陈香。清新淡雅,晶莹剔透。在加拿大国内,它是浪漫的品饮时尚。

        枫叶茶是世界茶叶界的一种新品。据加拿大史料记载,早在欧洲人发现北美大陆之前,当地人就发现枫树的树液可以饮用了。在易洛魁(安大略省最早的印第安人到达的地方),传说当地人为了得到一种“甜水”煮鹿肉,他们便将枫树的树皮割开,让流出的枫树汁液溶入水中,然后用这种水煮鹿肉,此法煮出来的鹿肉味道鲜美、别具一格。后来,欧洲人从当地人那里学会了怎样从枫树中取汁液,然后蒸馏树汁,使之成为糖浆或糖片,并储存起来长期饮用。枫叶茶的制作便是由此而来的。

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        功效:

        MAPLE TEA:含有丰富的锌、铜、锰、铁、镁、钙、钾、钠等矿物质和微量元素,其中蛋白质含量与黑豆、黄豆相差无几,远高于一般蔬菜。枫叶茶具有美容养颜、提升精力、调节机体、增强免疫系统、抑癌的作用。

        冲泡:

        取一包枫叶茶用普通开水冲泡. 约3-5分钟后成金黃褐色,味道醇甘,即可饮用,加入蜂蜜味道更有韵味。

        注意:

        冲泡时间不宜过长,不宜用保温杯泡茶。

饮茶不宜过浓,隔夜茶勿饮.

        制作方法:

        将枫树汁去掉“糖”,然后加进优质茶中加工而成。目前,加拿大国内有40多种天然风味的枫叶茶。为了使这些茶更具自然风味,适应众人不同的品味,在制作中很多枫叶茶还加入了各种不同的果味。如:枫叶红茶、枫叶蓝莓茶、枫叶草莓茶、枫叶黑莓茶、枫叶奶茶等。由于天然枫树汁液具有很高的营养价值,含有钾、镁、磷、锰、铁、锌、铜、锡以及钙等元素,所以它的浓度虽是蜂蜜的15倍,但含钠量仅有蜂蜜的十分之一。所以,枫叶茶是禁盐者最喜欢饮用的饮品。 

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