科学家研究了一种方法，能让艾滋药物变得“美味”
红枫湾APP：据医疗快讯网最新消息，《RSC Pharmaceutics》上最近发表的一项研究中，苏格兰斯特拉斯克莱德大学和南非西开普大学的研究人员合作开发了一种新的方法来掩盖药物的苦味，以提高婴幼儿及老年人对艾滋药物的接受度。
根据联合国艾滋病规划署的数据，2023年撒哈拉以南非洲约有10万名14岁以下的儿童艾滋患者，而说服他们服用具有苦味的抗逆转录病毒药物往往具有挑战性。
对儿童来说，艾滋药物味道很糟糕，但他们又必须终身服用，以避免发展成艾滋病甚至死亡，所以确保药物“美味”至关重要。
斯特拉斯克莱德药学与生物医学科学研究所研究药物材料中的分子相互作用的Katharina Edkins教授说：“味道在药物制剂的开发中起着重要作用，特别是对于儿科和老年患者，因为它直接影响患者是否坚持治疗。
但用给儿科药物添加甜味剂和调味剂的传统方法，通常无法掩盖强烈的苦味，且由于甜味剂的味道持续时间短，令人不快的余味可能会持续存在。
相反，通过使用共结晶——两个或多个不同的分子结合在一起形成新的晶体结构——可以减少不愉快的味道。通过与南非西开普大学Marique Aucamp教授团队合作，他们重点研究了如何使用共结晶来控制药物的苦味。
Edkins教授说：“该方法的关键因素不是成分的实际甜味，而是药物与溶液中的共成型体之间的相互作用。这种相互作用越强，苦味的改变就越好。”
研究人员用一种常见的艾滋药物奈韦拉平（NVP）测试了这种方法。在创造了五种不同的NVP共晶材料后，他们使用电子品尝系统评估的结果表明，共结晶可以显著降低药物的苦味，使其更容易服用。
Aucamp教授说：“这是药物配方中的‘焦点转移’。通常，我们会添加甜味剂来改善儿童药物的味道，但我们的研究为所有药物的味道改变开辟了一个全新的领域。”
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