怎样喝牛奶才更有益健康？
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吴晓敏 主管技师
南方医科大学南方医院 三级甲等 营养科喝牛奶更有益健康，需考虑时间、温度、搭配、人群、摄入量等因素。 1.时间：早餐时或睡前 1-2 小时喝牛奶较好。早餐时喝能补充营养，睡前喝有助于睡眠。 2.温度：适宜饮用 40℃左右的温牛奶，避免过冷或过热刺激胃肠道。 3.搭配：可与面包、水果等搭配，增加营养均衡性，但不宜与巧克力、橘子等同时食用。 4.人群：儿童、青少年、成年人、老年人均可饮用，但乳糖不耐受者可选择舒化奶或酸奶。 5.摄入量：一般每天 250-500 毫升为宜，过多可能增加消化负担。 总之，合理选择喝牛奶的方式，能更好地发挥其营养价值，促进身体健康。
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