冬瓜子如何食用
人们吃冬瓜时，往往把冬瓜子当做废物丢弃了。其实，冬瓜子也可药用。中医认为，冬瓜子润肺化痰，清热渗湿，消痈利尿，可治疗痰热咳嗽、气管炎、肺脓疡、女子湿热带下等症。
冬瓜子的吃法
薏仁冬瓜仁茶
材料：薏米仁、冬瓜仁各30克，水500毫升。
做法：
1、薏米仁、冬瓜仁洗净，沥干水分。
2、锅内加水煮沸，放入薏米仁、冬瓜仁继续煮。
3、煮至薏米仁烂后，即可过滤饮用。
冬瓜子的功效
1、治咳有微热，烦满，胸中甲错，是为肺痈：苇茎(切，二升，以水二斗煮取五升去滓)，薏苡仁半升，桃仁三十枚，瓜瓣(目前多用冬瓜仁)半升。上四味细切，内苇汁中煮取二升，服一升，当吐如脓。
2、治肠痈脓未成，少腹肿痞，按之即痛，如淋，小便自调，时时发热，自汗出，复恶寒，其脉迟紧者：大黄四两，牡丹皮一两，桃仁五十个，冬瓜子半斤，芒硝三合。上五味，以水六升，煮取一升，去滓，内芒硝；再煎沸，顿服之。有脓当下，如无脓当下血。
3、治男子白浊，女子白带：陈冬瓜仁炒为末。每空心米饮服五钱。
4、治消渴不止，小便多：干冬瓜子、麦门冬、黄连各二两。水煎饮之。
5、治男子五劳七伤，明目：冬瓜子七升，绢袋盛，搅沸汤中三遍，暴干；以酢五升浸一宿，暴干;治下筛。酒服方寸匕，日三服之。
6、可悦泽明目：冬瓜仁适量，煮沸后取出暴晒干，反复三次，清酒浸泡一昼，再暴晒干碾细末，每日一匙。
7、消色斑、润泽皮肤：将冬瓜仁晒干，研细末，每晚临睡时，取适量与水调和，涂洗面部。
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