番石榴 (Psidium guajava L.) 叶：营养成分、植物化学成分和促进健康的生物活性,Foods
番石榴 (Psidium guajava L.) 叶：营养成分、植物化学成分和促进健康的生物活性
Foods ( IF 4.7 ) Pub Date : 2021-04-01 , DOI: 10.3390/foods10040752
Manoj Kumar 1 , Maharishi Tomar 2 , Ryszard Amarowicz 3 , Vivek Saurabh 4 , M Sneha Nair 5 , Chirag Maheshwari 6 , Minnu Sasi 7 , Uma Prajapati 4 , Muzaffar Hasan 8 , Surinder Singh 9 , Sushil Changan 10 , Rakesh Kumar Prajapat 11 , Mukesh K Berwal 12 , Varsha Satankar 13
番石榴（ Psidium guajava ，L.）属于桃金娘科，是印度、印度尼西亚、巴基斯坦、孟加拉国、南美洲等热带地区的重要水果。人们对番石榴植物的叶子的健康益处进行了研究，这归因于其大量的植物化学物质，如槲皮素、鸟苷、芹菜素、愈创木素、山奈酚、金丝桃苷、杨梅素、没食子酸、儿茶素、表儿茶素、绿原酸、表没食子儿茶素没食子酸酯和咖啡酸。人们已经研究了番石榴叶提取物 (GL) 的生物活性，包括抗癌、抗糖尿病、抗氧化、止泻、抗菌、降脂和保肝活性。在本综述中，我们全面介绍了 GL 的营养成分和植物化学成分。此外，还对 GL 提取物的各种生物活性进行了批判性讨论。考虑到 GL 的植物化学特征和有益作用，它们有可能用作功能性食品和药品开发的成分。需要进行更详细的临床试验来确定 GL 提取物的功效。
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更新日期：2021-04-01
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