吃水果的时间有讲究
吃水果的时间有讲究
吃水果的正确时间是饭前1小时和饭后2个小时左右（柿子除外）。水果中许多成分是水溶性的，饭前吃有利于身体必需营养素的吸收。水果是低热量食物，先吃低热量食物，比较容易把握一顿饭里总的热量摄入。饭前进食一定量的水果有很多好处。水果中的成分有维生素C以及可降低血液中胆固醇水平的可溶性的植物纤维、果胶等。其消化吸收不需要复杂消化液的混合，迅速通过胃进入小肠吸收。空腹时的吸收率要远高于吃饱后的吸收率。饭前吃水果有利于健康饮食“八分饱”。幼儿在幼儿园午睡起后吃做午点适宜。在英国有这么一种说法，即上午的水果是金，中午到下午3点是银，3点到6点是铜，6点之后的则是铅。上午吃水果，可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人感觉神清气爽，有助一日的好心情。反之，入睡前吃水果，不利于消化，尤其是纤维含量高的水果，对肠胃功能差的人来说，更是有损健康，凉性的瓜类在入睡前更应节制食用。
随着生活水平的逐渐提高，许多幼儿在饮食上过于挑剔，其实这是很不科学的。水果蔬菜含有丰富的维生素c和矿物质，这些营养对幼儿的健康十分有用，因此从营养价值上看，瓜果蔬菜的营养非常的丰富，是儿童健康成长所必需的。
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