花生酱的功效与作用
花生酱的功效与作用
花生酱有什么功效于作用，它的营养价值又是什么?这个问题相信很多的人都没有想过，毕竟像花生酱这种调味品，在我们的日常生活中可以说是熟悉的不能再熟悉的东西了，冷不丁的问起花生酱的功效于作用，它的营养价值又是什么，相信知道的人肯定是寥寥无几，那么下面小编就来介绍一下花生酱，让大家深入了解一下。
目录花生酱的做法花生酱的功效与作用花生酱过期还能吃吗痛风能吃花生酱花生酱热量高吗
1花生酱的做法
花生是我们很熟悉的零嘴，早餐的时候，如果您有小资情调，吃着面包加点花生酱，美好的早晨从一天能量的早餐开始，这里教大家花生酱的做法，保证让你吃到原滋原味花生酱。
1、将洗干净的花生放入炒锅中，不加油，小火不停翻炒。
2、直到翻炒至花生成熟。
3、炒好的花生去皮或不去皮。因为花生皮可以降血脂，所以这里选择不去皮。
4、将炒熟的花生加适量白糖，芝麻放入料理机中。
5、开动料理机，把花生和芝麻打成粘稠的糊状，如果感到太过粘稠，可以再适当的加点熟花生油，直到自己感到满意为止。
2花生酱的功效与作用
花生酱的功效于作用
1、花生性味甘平。
2、有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的功效。
3、对营养不良、贫血萎黄、脾胃失调、咳嗽痰喘、肠燥便秘、乳汁缺乏、出血等症的治疗，有一定的辅助作用。
花生酱的营养价值
富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
3花生酱过期还能吃吗
开封后尽快食用。从饮料、乳制品到肉类、水产品、火腿……在家家户户的厨房里，真空包装食品已经必不可少，其主要有两类：一类是为了防潮的干食品，一类是为了保水的湿食品。通常，真空包装食品能起到保鲜除菌的作用，但是它们一旦打开后，还能存放多久呢?
食品保质期也叫最佳食用期，指在标签上规定的条件下，保持食品质量(品质)的期限。食品的保质期与贮藏条件有很大关系，把包装食品买回家后，如果打开包装，则食品的保存期将大大缩短。比如调味料、装入密封塑料容器的番茄酱等在阴凉的低温状态下，保存期为1~2年，但开封后即使在冷藏条件下其保存期也仅仅为30~40天。豆腐乳大多在常温条件下保存两三个月没问题，但一些包装的肉制品，开封后冷藏的保存期可能会比开封前减半。
调味料的储存技巧很重要的，有些调味料还在保质期内，可是就已经不能用，已经发霉了，调味料在高温下容易霉变的，所以在储存的时候，一定要远离灶台。保存的时候，需要将这些调味料的瓶盖或者是开封口封好，放在阴凉，通风报信干燥的地方，防止发霉。还有调味料一定不能碰水，沾水调味料成分会发生变化，一旦沾水，就会霉变。
4痛风能吃花生酱
有一部分喜欢吃花生的通风患者可能就要说了：我们就不能吃花生了吗?那么痛风患者真的不可以吃花生吗?
据调查发现：由于花生中也含有大量的嘌呤成分，所以，在痛风的前期，或者是在痛风紧急的发展时期，是不能食用花生的。而对于，痛风病情已经得到了控制的时候，是可以根据医生的建议，适当的食用少量的花生的!
由于，花生的嘌呤成分很高，痛风专家建议患者朋友，还是少吃为好!为了自己的身体健康，平常可以多食用一些，新鲜的水果蔬菜，多喝水，不吃嘌呤含量比较高的食物，比如：动物的内脏，部分鱼类，海鲜类等，平时戒烟戒酒，等从生活当中有效的控制痛风的发作!
在生活中，我们只能预防控制痛风病的发作，所以在日常生活中更要注意饮食。做到早发现，早治疗。最后，希望患者朋友早日康复!
5花生酱热量高吗
花生酱的热量(以100克可食部分计)是594大卡(2485千焦)，在同类食物中单位热量较高。每100克花生酱的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的26%。因此，花生酱自然应当归入高热量食物的行列。
看到这里，你是否因为害怕发胖，从此不再敢吃花生酱了呢?实际上，花生酱不但不会引起肥胖，还是一种非常好的健康食品。
美国的研究人员曾经做过一个实验：他们将体重过重的实验者分成两组，一组食用低热量食品，一组则在低热量食品中加入花生酱，18个月后发现，后者瘦身的效果几乎是前者的两倍。因此，经常吃花生酱的人，虽然摄取的热量较高，但并不会造成肥胖。
尽管不会造成肥胖，但食用花生酱时还需注意一些小细节：花生酱应该与一些热量较低的食品，如全麦面包、蔬菜、水果等搭配食用，以平衡营养。
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