【黑豆泡醋可以减肥吗】
黑豆泡醋可以减肥吗
2020-04-05 04:43:40
黑豆泡醋可以减肥吗
张萌萌 副主任医师 中医科 山东省立医院 三甲 醋泡豆是以黑豆、醋为原料制作而成的一道家常菜。黑豆子营养全面，富含蛋白质、维他命、矿物质，具有活血、利水、祛风、解毒等功效。以黑豆为原料，以醋泡黑豆为主要目的，能更好地吸收黑豆中的花青素，研究显示，在 PH值小于7时，黑豆的抗氧化能力最强，花青素更易被人体吸收。醋泡黑豆虽然有很多保健作用，但不宜生食，特别是肠胃不好的人更不能食用。但是在加热之后，一些营养素又失去了，所以提倡做到七分熟。
2020-04-06 04:53:39
方承康 主任医师 中医科 南昌大学第一附属医院 三甲 你好，黑豆富含膳食纤维和 VB，能促进脂肪代谢，促进脂肪排出，对减肥、美容有一定的功效。与此同时醋中的醋酸还能促进新陈代谢，加速脂肪的分解与排出，可适当吃些泡醋的黑豆，对减肥美容有一定的帮助，一般一天吃两次，每次10粒左右即可。
2020-04-03 00:29:56
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