日常生活中,很多人都喜欢吃巧克力,尤其是女性的朋友们。巧克力味道甜美,因此人们认为巧克力是甜蜜爱情的象征。情侣们经常在情人节送巧克力来表达爱意。巧克力还可以提高记忆力,那么吃巧克力会让人发胖吗?下面我们就来看看吧!
吃巧克力会发胖吗?
一项研究表明,巧克力消费与体重增加之间没有显着关系。 1996.博士。日本昭和女子大学的木村进行了一项名为“吃巧克力对肥胖的影响”的实验:与普通食物相比,巧克力在一个月内替代了小鼠食物中20%的能量。与身体脂肪组织重量、腹部器官重量和血液学测试评估进行比较。结果表明,如果总热量摄入相同,即使用巧克力代替饲料中约20%的能量也不会导致肥胖。
从它释放的热量来看,不必担心巧克力会使人发胖的危险。例如,一块 50 克巧克力提供大约 837 千焦耳的能量,相当于 84 克谷物的能量。健康的人只要保持能量平衡就不会因为吃巧克力而发胖。
此外,在约占人体体重4%至5%的20种常量营养素中,钙、磷、镁、钾、钠的每日需要量均在100毫克以上。 44克黑巧克力含有14.08毫克钙、58.08毫克磷、50.6毫克镁、160.60毫克钾和4.84毫克钠。因此,巧克力可以补充人体每天所需的多种营养物质。
研究发现,除了抗氧化剂外,巧克力中的多酚还可以增加体内其他抗氧化剂如维生素的作用持续时间,并促进血管舒张,从而预防心血管疾病。适量吃巧克力不仅可以防止体重增加,而且对健康也有好处。
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