吃黑巧克力缓生活疲劳。特别是现在的都市丽人,生活节奏是越来越快,难免过度疲劳,有专家介绍说多吃黑朱古力可以缓解疲劳。这是因为黑朱古力味道独特,更有减轻疲劳的功效。巧克力既营养又健康,加上可以缓解疲劳,就更是深得大家爱戴。下面一起俩详细了解一下黑巧克力还有哪些价值?
目录常吃黑巧克力能缓解肝硬化吃黑巧克力缓生活疲劳黑巧克力减肥法揭秘巧克力的做法孕妇吃巧克力的注意事项
1常吃黑巧克力能缓解肝硬化
肝硬化如何护理?饮食是一个重要项目,不良饮食可能会导致对肝脏的刺激,不利于患者的康复。研究表明,常吃黑巧克力能缓解肝硬化,下面一起来了解下。
常吃黑巧克力能缓解肝硬化?专家表示,多吃黑巧克力等富含可可的食物可降低血压。黑巧克力中的可可含有很多黄烷醇,这一成分有利于保持血管弹性,从而有利于稳定血压。肝硬化晚期患者在吃饭同时,服用可可含量达85%的黑巧克力,结果发现患者门静脉血压升高的幅度大大降低。
一、保护心血管
黑巧克力中天然抗氧化剂多酚的含量较高,其具有与阿司匹林相似的抗炎作用,在一定浓度下可以降低血小板的活化,转移自由基在血管壁上的沉积,对心血管发挥保护作用,在一定程度上降低心血管疾病的发生率。
二、控制食欲
巧克力中所含的咖啡因有抑制食欲的作用,并能促进人体新陈代谢。适量摄入巧克力可制造饱腹感,有效控制食欲。在所有巧克力中,黑巧克力的含糖量和脂肪量最低,但其所含咖啡因比牛奶巧克力要高。
三、调节消化系统
黑巧克力中的纤维素具有促进肠道蠕动,帮助胃肠消化的功能,异黄酮则具有抑制肠道内氯离子分泌的作用,能够缓解腹泻的症状。
四、调节免疫功能
黑巧克力能够满足人体对多种营养素的需求。同时,黑巧克力中的类黄酮物质也具有调节免疫力的作用,可以保护免疫系统免受自由基的伤害,多酚也具有调节多种人体免疫细胞的功能。
2吃黑巧克力缓生活疲劳
特别是现在的都市丽人,生活节奏是越来越快,难免过度疲劳,有专家介绍说多吃黑朱古力可以缓解疲劳。这是因为黑朱古力味道独特,更有减轻疲劳的功效。巧克力既营养又健康,加上可以缓解疲劳,就更是深得大家爱戴。
英国最新研究显示,黑朱古力内含有高分量的“多酚”,有助改善脑内血清素的水平,舒缓慢性疲劳症。
英国赫尔约克医学院的某位博士邀请10名患有慢性疲劳症的病人做研究,部分病人每日进食黑朱古力,余下病人则吃染黑了的白朱古力。一个月后,研究员将两组朱古力转换,再进食两个月,发现进食黑朱古力的病人均感觉疲累感减少,但停食后则感到更疲倦。黑朱古力的其他功能据说还包括促进脑力、增强身体耐力、降血压、镇痛和改善性功能等。
3黑巧克力减肥法揭秘
1.黑巧克力能减肥的秘密
黑巧克力(每100克含有热量516千卡,5.9克膳食纤维,丰富的维生素和微量元素)最好是可可含量75%的巧克力。
巧克力的苯酚复合物不单能防止其自身身脂肪腐化变酸,在被食入后,还能迅速背血管吸收,在血液中抗氧化物成分明显增加,并很快促使产生一种抗氧化剂,这种氧化剂是一种强有力的阻止LDL氧化及抑制血小板在血管中活动。
2.食用巧克力的诀窍
A.选择黑巧克力,可可含量最好在75%左右为宜。尽量购买高质量的纯黑巧克力,口味上的满足感和可可的质量是成正比的。最好的
巧克力豆是Criollo。苯酚物质对保护血管,以及保持血液畅通起着重要作用。巧克力里面含有大量的苯乙胺,热恋的人身体内的苯乙胺浓度提高,这也是吃过巧克力后身体产生欣快感。吃过以后食欲降低,精神容易集中,对减少压力,防止抑郁有帮助。并具有提高新陈代谢的作用。
B.每天吃巧克力不要超过30克,大概相当于一碗米饭的热量。
C.一举两得,把巧克力用微波炉加热成糊状以后用水果蘸吃。比如草莓。降洗净晾干的草莓蘸上巧克力,美味无比!
4巧克力的做法
孕妇如果喜欢巧克力,可以在家里自己动手制作巧克力,既卫生又有乐趣,看下适合孕妇的巧克力的做法。
原料:
外皮材料:苦甜巧克力200公克、白巧克力200公克
内馅材料:白巧克力50公克、葡萄果酱30公克、柳橙果酱30公克、鲜奶油(动物性)40公克
器具:巧克力模型1个
做法:
1、将材料1中的苦甜巧克力及白巧克力用水果削皮刀削成薄片屑,分别用小火隔水加热至融化(水温不要太高,约在38℃~43℃左右)。
2、将融化的苦甜巧克力倒入巧克力模型中,使模型的内部均匀地沾上1层巧克力后,便可将多的巧克力倒出,把模型放入冷冻库冰5分钟。
3、将模型从冰箱取出后再倒入白巧克力,使第1层苦甜巧克力的内部均匀地沾上白巧克力后,便可将多的白巧克力倒出,再把模型放入冷冻库冰5分钟。
4、制作内馅,将材料2中多的白巧克力用小火隔水加热至融化,其中一半加入葡萄果酱及20公克鲜奶油拌匀,另一半则加入柳橙果酱及20公克的鲜奶油拌匀。
5、将模型从冰箱取出,分别注入2种内馅至8分满,最后再加上1层白巧克力,放入冷冻库冰5分钟后取出,将模型倒扣使巧克力脱模,再将白巧克力的上方沾上1层苦甜巧克力,待冷却凝固后即可食用。
6、白色果酱巧克力也依上述作法制作,但过程中不需再使用苦甜巧克力,且外皮部份作1层即可,作出来的白色巧克力才能隐约透出内馅的色泽。
5孕妇吃巧克力的注意事项
孕妇吃巧克力时一定要注意量,每天不要吃超过100克的巧克力,否则会对孕妇和胎儿身体不利。
因为巧克力内含咖啡因,每块标准大小的巧克力含有50毫克的咖啡因。如果孕妇每日摄取300毫克以上的咖啡因可能会导致流产,使胎儿体重下降,也有可能导致早产。另外,过多食用巧克力会使一些必需的营养素缺乏,这就会影响孕妇的身体健康,不利于胎儿的生长发育。而且有的巧克力所含糖分太高,可能诱发孕妇患妊娠期糖尿病。
另外,巧克力糖分较高,孕妇吃完巧克力后,应及时漱口,防止滋生口腔细菌。
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