长期喝豆浆可以减肥,但不能依赖一种食物达到减肥的目的。
豆浆属于豆制品,营养成分比较丰富,包括B族维生素、膳食纤维、优质植物蛋白和微量元素等,而且热量比较低。由于豆浆中的膳食纤维比较丰富,喝豆浆后膳食纤维吸水膨胀,会增加饱腹感,减少其他食物的摄入。另外,喝豆浆后有助于胃肠道蠕动,促进排便,减少胃肠道对热量的吸收,有助于减肥。
但是,喝豆浆时不要放糖,糖的产热量较高,如果经常喝加糖的豆浆是不会达到减肥效果的。另外,减肥期间要注意合理搭配饮食结构,除喝豆浆外,要多吃蔬菜、水果、杂粮、鸡蛋、牛奶、瘦肉等食物补充营养素,提高基础代谢,才可以达到健康减肥效果。
因为豆浆中的蛋白质含量丰富,放置过久后容易变质,所以不要喝隔夜的豆浆。
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